Sigara Börek estas nacia turka plado, kiu estas servita hejme por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo. En la formo de ĉi tiuj bongustaj tuboj similaj al kubaj cigaroj - tial la nomo!
Tradiciaj krispaj tuboj estas preparitaj de la plej maldika pasto. Aĉetante preta - absolute malŝparema, kaj kuiri kaj tiri ĝin mem - la procezo de tempo konsumanta.
Ni sugestas kuiri ĉi tiun varman manĝeton per subtila Pita. Pli rapide vi ne venos!
Ingrediencoj
- - 4 maldika Pita
- - 150 g da fromaĝo (vi povas cottage fromaĝo)
- - 1 ovo- Drow
- - Nigra pipro
- - Salo (se necese)
- - Vegetala oleo por friti
Kuirado
Tranĉu la foliojn de Pawwash sur trianguloj.
Dill malprofunde tranĉita kaj miksi kun fromaĝo aŭ doma fromaĝo, pipro. Apartigu yemas de la proteino kaj aldonu yema al la plenigaĵo. Ruliĝu ĉio zorge. Se vi uzas doma fromaĝon, salo.
Je la disvastigata rando de la Lavash, elmetu la plenigaĵon kaj turnas ĝin per tubo. Por ke la tortoj ne ŝpinas, lubriku la pinton en la cetera ovoprotekto.
Fry la produktoj en sufiĉa nombro de bon-varmigita oleo, tiam kuŝi sur la buŝtuko por forigi ĝian troon.
I rezultas tutan monton de bongustaj krispaj tuboj! Cetere, tiaj tuboj povas esti prefarida pli kaj la parto frostiĝi por poste: Se la gastoj neatendite falas, vi estos kiel trakti ilin.
Fonto