Zhranka - la sateco de la belorusa plado, kies bazo estas terpomoj, viando kaj fungoj. La tradicia rostita de rustika estas malvigla en la parto de la potoj, la propra aromo de la hejmo de MAYA. De ĉi tiu plado por la oreloj ne kaptas iun ajn!
Ingrediencoj:
- 8 terpomoj
- 300 gref (povas esti anstataŭigita per ordinaraj kolbasoj)
- 40 gramoj da sekigitaj fungoj
- 1 Lukovitsa
- 1 karoto
- 2 tbsp. Spoons acida kremo
- 2 h. Kuleroj de tomata saŭco
- 1 tbsp. Kulero de sunflora oleo
- 1 h. Tritika faruno
- Salo, Verduloj kaj Nigraj Peproj - Por gustumi
Kuiri:
1. Rigardu la sekigitajn fungojn nokte, kaj matene kuiru ilin dum duonhoro kaj tranĉita.
2. Tranĉu bovaĵon en malgrandajn pecojn, senŝeligitajn legomojn - sur kuboj. Ĉiu produkto, inkluzive fungoj, estas necesa por friti aparte sur la oleo.
3. Esploru ĉiujn frititajn manĝaĵojn en la poto.
4. Miksu la fungon, tomata pasto, faruno, acida kremo kaj spicoj. Plenigu la krem-funtajn saŭcajn manĝaĵojn en potoj kaj preparu en la forno je temperaturo de 180 gradoj, dum viando kaj terpomoj ne estas molaj.
5. Kiam manĝas, aspergu la platon dispremitan verdaĵon.
Bonan apetiton!
Fonto