Ο "ασυνήθιστος" ρολό καλείται επειδή υπάρχει περισσότερος καρπός από τη ζύμη, εύκολη στο μαγείρεμα, χαμηλό θερμιδαλενή και νόστιμο !!!
Χάρη στην ταχύτητα του μαγειρέματος, ένας τέτοιος κύλινδρος μπορεί εύκολα να ψηθεί σε ένα οικογενειακό δείπνο ή για απροσδόκητα έρχεται για να επισκεφθεί τους φίλους.
Συστατικά:
Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Vanillin (για γεύση)
Ζύμη ζύμης - 1 \ 4 ώρες.
Φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αυγό - 4 τεμ
Apple - 2 τεμάχια
Prunes - 10 τεμ
Κανέλα (για γεύση)
Σκόνη ζάχαρης (για ψεκασμό)
Μαγείρεμα:
Τα μήλα καθαρίζουν και κόβουν κύβους, δαμάσκηνα σε τέσσερα μέρη.
Ξεχωριστές πρωτεΐνες και κρόκους.
Κτυπήσαμε τον κρόκο, προσθέτοντας αλεύρι, σκόνη ψησίματος, βανιλλίνη και φυτικό έλαιο σε αυτά, αναμειγνύονται τα πάντα.
Οι σκίουροι χτυπούν σε ένα αφρό, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη.
Η ζύμη πρέπει να πάρει υγρό, αλλά πλούσια.
Βάλτε τα φρούτα σε χαρτί και πασπαλίζετε με κανέλα.
Ρίξτε τη δοκιμή και στείλτε στο φούρνο για 15 λεπτά, στους 180 μοίρες.
Καμπύλη ζεστού κέικ στο ρολό και δώστε εντελώς δροσερό.
Ο ψυχρός κυλίνδρος πασπαλίζεται με σκόνη.
Μια πηγή