Τώρα μια συνταγές βιολογικής και γιαγιάς στην κορυφή της δημοτικότητας. Εάν πριν από περισσότερα από 30 χρόνια Έγχυση μανιταριών τσαγιού Ήταν δυνατό να συναντηθείτε μόνο στη σοβιετική κατοικία, τώρα πλημμύρισε τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη. Πωλείται σε μπουκάλια με διαφορετικές γεύσεις και διαφημίζει ως υγιεινή εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά ανθρακούχα ποτά. Αλλά η έγχυση του Combuchi δεν μπορεί να πίνει μόνο, αλλά και να εφαρμοστεί στο μαγείρεμα.
Αυτός είναι ένας αρκετά προϋπολογισμός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού σας και να κάνετε τα πιάτα ακόμα πιο χρήσιμα. Οι συντάκτες θα μιλήσουν για 5 τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το μανιτάρι τσαγιού στο μαγείρεμα.
Τι είναι ένα μανιτάρι τσαγιού
Το μανιτάρι τσαγιού έχει μια ποικιλία θεραπευτικών ιδιοτήτων: αντιβακτηριακές, παυσίπονα, αντιφλεγμονώδη. Επιπλέον, είναι σε θέση να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα και να επιλύσει την αρτηριακή πίεση. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιήθηκαν οι θεραπευτικές ιδιότητες ενός μανιταριού τσαγιού: με ασθένειες φούσκα ούρων, το στομάχι, τα νεφρά, το ήπαρ και τους πονοκεφάλους.
Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες: αλκαλοειδή, βιταμίνες, ένζυμα, γλυκοσίδες, αρωματικές ουσίες, επίσης ζάχαρη, οξικό οξύ και αλκοόλη. Έτσι προετοιμαστείτε στη βάση του το πιάτο και τα καρυκεύματα έτσι ώστε να καθιστούν το θεραπευτικό αποτέλεσμα στο σώμα σας.
Μανιτάρι τσαγιού στο μαγείρεμα
- Σπιτικό ξύδι
Για να προετοιμάσετε ένα εξαιρετικό ξύδι στο σπίτι, πρέπει να ρίξετε τσάι μανιταριών τσαγιού και ζάχαρη με τον συνήθη τρόπο και να φύγετε για να περιπλανηθείτε για 3 μήνες. Μετά από αυτή την περίοδο, η έγχυση που προκύπτει θα πρέπει να βράσει μέσα σε μια ώρα, να στεντραστώ και να χύσει τα μπουκάλια. Για μια πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε σπόρους μουστάρδας σε ξύδι, στον υπολογισμό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Κόκκοι ανά λίτρο υγρού.
- Σάλτσα για το κρέας
Μπορείτε να μαγειρέψετε τη αρωματική σάλτσα που θα είναι μεγάλη για να συμπληρώσετε όλα τα πιάτα με βάση το κρέας. Λείνοντας 100 g ελληνικών καρπών, προσθέστε 3 θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου και 100 g ψωμιού, στρατόπεδο στο γάλα. Προσθέστε 100 g λιωμένου βουτύρου, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ξύδι από μανιτάρι τσαγιού και αλάτι. Ανακατέψτε προσεκτικά τα πάντα - έτοιμα.
- Okroshka
Αντί του συνηθισμένου ψωμιού Kvass ή Kefir, το Okroshka μπορεί να τροφοδοτηθεί με έγχυση τριών ημερών από μανιτάρι τσαγιού. Αποδεικνύει μια σούπερ δροσιστική σούπα.
- Μαρινάδα για κεμπάπ
Με τη βοήθεια του ξύλου τσαγιού από την πρώτη συνταγή μπορείτε να κάνετε το κρέας απαλά και να το δώσετε αργή πιασάρικη ξινότητα. Σε 1 κιλό κρέατος είναι απαραίτητο να πάρετε ένα τρίτο ποτήρι φυτικό έλαιο, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τσάι ξύδι, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και αφήνουν το κρέας στη μαρινάδα για 4 ώρες. Το σουβλάκι παίρνει πολύ νόστιμο!
- Ψωμί
Σε μια τριήμερη έγχυση μανιταριών τσαγιού, μπορείτε να ετοιμάσετε μια πόρπη για το ψήσιμο ψωμί σίκαλης. Για να προετοιμαστείτε, αναμίξτε 150 ml τσαγιού Kvass με 150 g αλεύρου σίκαλης και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή μέλι. Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μερικές ώρες και χρησιμοποιήστε ως sourdough ψωμί.
Παρά το UY των θετικών ιδιοτήτων Μανιτάρι τσαγιού AntrainDicasan Άτομα με διαβήτη και χρόνιες μυκητιακές ασθένειες. Με αυξημένη οξύτητα του στομάχου, συνιστάται να πίνετε έγχυση μανιταριών τσαγιού, που παρασκευάζονται με βάση μόνο μαύρο τσάι, προσθέτοντας μέλι σε αυτό. Στην περίπτωση της μεμονωμένης μισαλλοδοξίας ή της κακής ευεξίας, σταματήστε να παίρνετε την έγχυση του μανιταριού τσαγιού και όλα τα πιάτα στη βάση του.
Μια πηγή