Αποδεικνύεται ότι αυτά τα προϊόντα δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο
Δεν γνωρίζουμε ότι, αφαιρούμε το φαγητό στο ψυγείο, κατηγορηματικά δεν μεταφέρουμε κρύο.
Σας παρουσιάζουμε 20 προϊόντα που πρέπει να παραμείνουν στο τραπέζι.
Ολόκληρο πεπόνι
Το κρύο μειώνει την ποσότητα αντιοξειδωτικών που περιέχονται σε ένα ολόκληρο πεπόνι, δύο φορές. Το Cool διατηρεί την ανάπτυξη αντιοξειδωτικών, τα οποία συμβαίνουν μετά τη συγκομιδή. Απλά ψύξτε το ήδη κομμένο σε φέτες πεπόνι για να αποφύγετε την ανάπτυξη βακτηρίων.
Βασιλικός
Αυτό το τροπικό φυτό αποθηκεύεται σε θερμοκρασίες κάτω από 40 βαθμούς Φαρενάιτ, γρήγορα. Επομένως, πρέπει να αποθηκευτεί στη σκιά, και να στερείται για να βυθιστεί σε ένα ποτήρι γεμάτο με νερό. Από ψηλά, ο βασιλικός συνιστάται να καλύψει με μια πλαστική σακούλα με ένα συνδετήρα έτσι ώστε το φυτό να σχεδιάζεται και να παραμείνει υγρό.
Πατάτες
Χαμηλές θερμοκρασίες μετατρέπουν το άμυλο πατάτας σε ζάχαρη. Αυτό οδηγεί σε μια αμμώδη υφή και ελαφρώς γλυκιά στη γεύση των λαχανικών. Είναι καλύτερα να αποθηκεύονται οι πατάτες σε θερμοκρασία 8 ° C (τα περισσότερα ψυγεία εγκαθίστανται από 1,5 ° C έως 3 ° C). Είναι απαραίτητο να το αποθηκεύσετε σε ένα χαρτί πακέτο σε ένα δροσερό ντουλάπι. Το ηλιακό φως συσσωρεύει χλωροφύλλη, κάνοντας πατάτες σε πράσινο, και μερικές φορές πικρές.
Κρεμμύδι
Το τόξο χρειάζεται μόνιμη κυκλοφορία αέρα για να παραμείνει φρέσκο. Απαιτούνται κρεμμύδια σε χαρτοσακούλα με τρύπες στο ντουλάπι, αλλά κρατούν μακριά από τις πατάτες. Τα κρεμμύδια κατανέμουν το αέριο και την υγρασία που μπορούν να χαλάσουν γρήγορα τις πατάτες. Μπορείτε να κρυώσετε τα κρεμμύδια που έχουν ήδη τεμαχιστεί.
Ντομάτες
Ο ψυχρός αέρας αλλάζει τη χημική σύνθεση των ντοματών, επιβραδύνοντας τις διαδικασίες που συμβάλλουν στην παρουσία φρέσκου άρωμα. Επιπλέον, ο αέρας επιταχύνει τις διαδικασίες, λόγω των οποίων οι ντομάτες γίνονται θαμπό.
Καφές
Η υγρασία στο ψυγείο σας πονάει τις δέσμες καφέ, και δεν θα πάρετε πλέον φρέσκο καφέ όταν το μαγείρεμα. Οι κόκκοι καφέ πρέπει να αποθηκευτούν σε μια ερμητική συσκευασία σε ένα σκοτεινό μέρος.
Σκόρδο
Τα σκελίδες του σκόρδου αποθηκεύονται καλύτερα σε θερμοκρασία 15 βαθμών Κελσίου. Βάλτε το σκόρδο στο δοχείο και τοποθετήστε το σε ένα δροσερό μέρος.
Πικάντικη σάλτσα
Ξύδι και συντηρητικά που περιέχονται στην πικάντικη σάλτσα του καταστήματος Μην δίνουν στη σάλτσα να χαλάσουν στην αποθήκη. Αλλά στο ψυγείο, θα χάσει μερικές από τις ιδιότητες του γεύσης.
Μέλι
Το μέλι είναι κατηγορηματικά αδύνατο να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, κρυσταλλώνεται, αλλά η θερμοκρασία δωματίου είναι ιδανική για την αποθήκευση του.
Ψωμί
Αν και το ψωμί κρατάει τέλεια το σχήμα του στο ψυγείο, γίνεται συγκλονισμένο. Εάν έχετε πολύ ψωμί, τότε μπορείτε να το κρατήσετε στην κατάψυξη και πριν τα γεύματα, ελαφρώς απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου.
Ρέκχι
Έτσι, έτσι ώστε τα καρύδια να μην χάνουν τη γεύση τους, αποθηκεύονται καλύτερα σε ερμητική συσκευασία σε θερμοκρασία δωματίου.
Αβοκάντο
Αυτά τα κρεμώδη πράσινα φρούτα είναι καλύτερα αποθηκευμένα σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά αν δεν είναι ακόμα ώριμα, και σκοπεύετε να τα φάτε αμέσως. Παρ 'όλα αυτά, εκκρεμεί αβοκάντο, το οποίο πηγαίνει γρήγορα από το στάδιο των ανώριμων μέχρι την υπερβολική αντοχή, αποθηκεύεται περισσότερο στο ψυγείο.
Ροδάκινο
Τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα, τα νεκταρίνια και τα βερίκοκα αποθηκεύονται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να μπορούν να ωριμάσουν.
Ηλιέλαιο
Το ηλιέλαιο πρέπει να αποθηκεύεται σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος. Η αποθήκευση ελαίου στο ψυγείο οδηγεί στο ιξώδες και απώλεια ιδιοτήτων του.
Αγγούρια
Τα αγγούρια πρέπει να αποθηκευτούν σε ένα δροσερό μέρος, αλλά όχι στο ψυγείο, αλλιώς γίνονται υδαρές.
Βουλγαρικό πιπέρι
Στο ψυγείο, το πιπέρι χάνει τις ιδιότητες της γεύσης και παύει να είναι τραγανή.
Μέθοδος
Τρέξιμο του καπακιού του τελευταίου βάζου αγγούρι ή ντομάτες, μην βιάζεστε να το βάλετε στο ψυγείο. Βρίσκονται στην άλμη, οπότε μπορεί να μείνει ήρεμα στην αποθήκη σας.
Σοκολάτα
Το κατάστημα σοκολάτας είναι απαραίτητη σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος για να εξοικονομήσετε ιδιότητες γεύσης. Συμπυκνωμένο από το ψυγείο επηρεάζει αρνητικά.
Μελιτζάνα
Εάν μετά την αγορά, τρώτε μελιτζάνες αμέσως ή σε λίγες μέρες, τότε μπορούν να αποθηκευτούν στο τραπέζι. Στο ψυγείο, χάνουν τις ιδιότητες γεύσης τους. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι τα μελιτζάνες έχουν μια σύντομη διάρκεια rack, οπότε μην τραβάτε με την προετοιμασία τους.
Ολόκληρο καρπούζι
Δεν χρειάζεται να απελευθερώσετε ένα μέρος για ένα τεράστιο καρπούζι στο ψυγείο. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε το φρούτο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να έρθει η ώρα να το κόψετε. Μετά την κοπή, τυλίξτε το μούρο με πακέτο πολυαιθυλενίου και τοποθετήστε το στο ψυγείο.