Πώς να μαγειρέψετε τις πατάτες: τρεις αρχικούς τρόπους.
Φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο από το μαγείρεμα των πατατών; Για τι να ανακαλύψετε το ποδήλατο εάν όλα είναι σαφή. Αλλά ο στόχος, όπως γνωρίζετε, οι πονηρές για τη μυθοπλασία και οι bloggers του YouTube διαιρούνται γενναιόδωρα από τα πιο απίστευτα, με την πρώτη ματιά, ιδέες. Ένας από αυτούς είναι να κοιμηθεί αλάτι σε μια κατσαρόλα με πατάτες. Ακούγεται ύποπτα ...
Στο δημοφιλές κανάλι "Κουζίνα μέσα έξω" εμφανίστηκε στο πώς να μαγειρέψουν πατάτες με τρεις ασυνήθιστους τρόπους. Κάθε ένας από αυτούς προκάλεσε γρήγορη συζήτηση, αλλά αξίζει την προσοχή στην πρωτοτυπία του. Με τη βοήθεια των πρώτων πατάτας, είναι δυνατόν να διαβάζεται ξανά σε πέντε λεπτά, χρησιμοποιώντας το δεύτερο - για να επιτευχθεί στο σπίτι την ίδια γεύση, όπως και στις πατάτες ψημένες σε κάρβουνα. Η τρίτη μέθοδος περιλαμβάνει τη μαγειρική πατάτες σε ένα διάλυμα νερού από 0,5 kg αλατιού, η επίδραση είναι εκπληκτική.
1. Πώς να μαγειρέψετε πατάτες σε 5 λεπτά;
Πώς να προετοιμάσετε πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων.
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν έχετε σκεφτεί για να κάνετε μια σαλάτα για δείπνο και οι πατάτες έχουν ξεχάσει τις πατάτες. Στη συνέχεια, χρειάζεστε καθαρά στεγνά λαχανικά για να βάλετε ένα πιάτο μικροκυμάτων. Προσθέστε ένα κομμάτι νερού στο κάτω μέρος, κλείστε το μεμβράνη τροφίμων στην κορυφή του πιάτου και στείλτε στο φούρνο για 5 λεπτά με τη μέγιστη ισχύ. Με έναν τέτοιο τρόπο με τον οποίο οι πατάτες μαγειρέματος δεν αποσυντίθενται, είναι βολικό να το κόψετε, αλλά μπορείτε , φυσικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σύνολο.
Οι πατάτες προετοιμάζονται κάτω από την ταινία.
Μαλακές πατάτες σε 5 λεπτά.
2. Ψητές πατάτες στο φούρνο
Αλεύρι και αλάτι σε πατατή πατάτα πατάτα.
Οι πιο νόστιμες πατάτες προετοιμάζονται στη φύση στην τέφρα της ριζωμένης πυρκαγιάς. Φαίνεται ότι η επανάληψη αυτή στο σπίτι σίγουρα δεν θα λειτουργήσει. Αλλά υπάρχει ένα μυστικό πώς να επιτευχθεί μια τέτοια γεύση. Δοκιμάστε σε ένα πλαστικό πακέτο της ανάμειξης αρκετών κουταλιών σούπας αλεύρι με ένα κουταλάκι αλάτι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πακέτο πακέτο, κουνήστε τέλεια έτσι ώστε κάθε ένα να επικαλυφθεί με ένα στρώμα αλεύρι αλατιού. Αντίθετα, οι πατάτες ψήνονται στο φούρνο μέχρι τη θερμοκρασία στους 180 μοίρες.
Πατάτες στο φούρνο.
Ψητές πατάτες στο φούρνο.
3. Πατάτες συγκολλημένες σε αλατούχο διάλυμα
Για τη μαγειρική πατάτες, θα χρειαστείτε 0,5 κιλά αλατιού.
Οι πιο νόστιμες πατάτες λαμβάνονται αν το μαγειρέψετε σε ένα αλατούχο διάλυμα. Είναι αλήθεια ότι η απαιτούμενη ποσότητα αλατιού μπορεί να προκαλέσει αμηχανία από πολλούς ιδιοκτήτες. Στο νερό πρέπει να ρίξετε 0,5 κιλά αλατιού. Αφήστε βρασμένο σε αργή φωτιά για μισή ώρα, ελέγξτε τη διαθεσιμότητα.
Οι πατάτες παρασκευάζονται σε αλατισμένο νερό.
Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, πρέπει να ακολουθήσετε ότι η φλούδα παραμένει το σύνολο, με την παραμικρή ζημιά στις πατάτες θα είναι πολύ αλμυρή. Περάστε προσεκτικά πάνω τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος με πλαστική λεπίδα ή κουτάλι. Μην φοβάστε ότι ακούγεται Hissing και Crackling, αυτοί οι χαρακτηριστικοί ήχοι υπογράφουν για το τι κάνετε τα πάντα σωστά.
Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το αλμυρό νερό μετά το μαγείρεμα δεν πρέπει να χυθεί. Ψύξτε το, σπάστε στο βάζο και αφήστε τις επόμενες πατάτες μαγειρέματος. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αρκετές φορές.
Λεπτομερείς οδηγίες βίντεο