Έχω καιρό από τότε που ήθελα να μοιραστώ το Συμβούλιο ή πώς τώρα μιλάει και αυτό είναι πόσο καιρό να κρατήσει το τυρί φρέσκο στο ψυγείο. Μοιράσω, κάποιος ξέρει, και ίσως κάποιος θα έρθει σε εύχρηστο!
Αγόρασε το τυρί, έφερε στο σπίτι και έβαλε τα πιάτα για τυρί ή απλά ένα πιάτο, καλυμμένο με ένα καπάκι.
Έβαλαν ένα κομμάτι ζάχαρης στο τυρί.
Η ζάχαρη πρέπει να τοποθετηθεί έτσι ώστε να μην αγγίζει το τυρί.
Στη φωτογραφία του τυριού την ημέρα της αγοράς.
Δεύτερη ημέρα αποθήκευσης. Μπορεί να δει πώς η ζάχαρη συλλέγει την υγρασία πάρα πολύ. Μια φωτογραφία ενός μεγαλύτερου.
Εάν το τυρί βρίσκεται 5-7 ημέρες, τότε η ζάχαρη απλώς λιώνει εντελώς από την υπερβολική υγρασία.
Το τυρί δεν σκληρύνει και δεν μούχλα. Λειτουργεί ακριβώς!
Μια πηγή