35 βασικά συμβούλια για την κουζίνα

Anonim

35 βασικά συμβούλια για την κουζίνα
Η σκουριά από την πλάκα θα εξαφανιστεί αν σκουπίζει την επιφάνεια της με ζεστό φυτικό έλαιο.

Εάν κόψετε το κολλητικό τραπεζομάντιλο, κάψτε τη θέση της κοπής και στις δύο πλευρές με ένα άχρωμο βερνίκι νυχιών. Ο πυρήνας δεν θα είναι ορατός.

Το πιο δροσερό στο οποίο θα κερδίσετε τυρί, λιπαίνετε με φυτικό έλαιο. Από αυτό το τυρί δεν θα κολληθεί, και το τρίφτη είναι ευκολότερο να πλύνετε.

Εάν μυρίζει δυσάρεστα στην κουζίνα, ρίξτε κάποιο ξύδι τραπέζι στο τηγάνι και κρατήστε το τηγάνι στην αδύναμη ζέστη μέχρι να εξατμιστεί το ξύδι.

Λεπτά λεκέδες στην κουζίνα κουζίνας μπορούν να καθαριστούν εάν πασπαλίζετε με μια ζεστή πλάκα με αλάτι και τρίψτε με χαρτί.

Για να αφαιρέσετε τα αποξηραμένα σημεία, χρησιμοποιούν μια σόδα πόσης, στη συνέχεια σκουπίστε με νερό με αλκοόλη αμμωνίας (λίγες σταγόνες ανά κύπελλο).

Για να κατανοήσετε το σκόρδο φέτα και μην γρατσουνίζετε τα χέρια σας, σας συμβουλεύουμε να επιβάλλετε ένα φύλλο σελοφάν στο τρίφτη και τρίψτε το σκόρδο μέσα από αυτό. Αυτή η μέθοδος έχει άλλη αξιοπρέπεια: το ψιλοκομμένο σκόρδο παραμένει στην ταινία, χωρίς να φράξει το τρίφτη.

Σκουπίστε το νέο τραπέζι ζελέ με ένα μείγμα ξύδι και γάλα (στο μισό), θα το προστατεύσει από ρωγμές.

Ο τρίφτης θα γίνει και πάλι αιχμηρός αν το σκουπίσει με γυαλόχαρτο.

Ένα μικρό αλάτι τοποθετημένο σε ένα καλά κλεισίματος ψωμί, προστατεύει το ψωμί από το καλούπι.

Μπορείτε εύκολα και απλά να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα ξινή κρέμα, προσθέτοντας ένα πασπαλισμένο αυγό και ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα μέσα σε αυτό.

Εάν βάζετε μια φέτα καρότου ή λεμόνι κάτω από το κάλυμμα των βάζων με μουστάρδα ή σε ένα λουκάνικο φέτα, και τα δύο προϊόντα θα κρατήσουν τη φρεσκάδα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Υψηλά μολυσμένα μέρη στο φούρνο παρακολουθεί την αμμωνία αλκοόλ και αφήνει για τη νύχτα - στις πρωινές βρωμιές με τη βοήθεια συνηθισμένου πλύσης.

Εάν τα μαχαίρια στο μύλο κρέατος που ταιριάζουν: αποξηραμένα θραυστήρες και μετακινηθείτε μέσα από αυτά μέσω του μύλου του κρέατος. Ως αποτέλεσμα, πάρτε ψωμί για το Kitlet και τα μαχαίρια θα ακονιστούν.

Εάν ένας "outsider" η μυρωδιά εμφανίστηκε στο thermos - όχι μια ατυχία: βάλτε ένα ζευγάρι κουτάλια ρύζι σε αυτό, ρίξτε με νερό και κουνήστε καλά αρκετές φορές. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε πάγο για ποτά και κοκτέιλ, τοποθετήστε ένα μούρο των κερασιών σε κάθε κελί του λουτρού (από μια κομπόστα ή μαρμελάδα) ή οποιοδήποτε άλλο μούρο. Γεμίστε με νερό φρούτων και τοποθετήστε την καταψύκτη. Τέτοιοι κύβοι φαίνονται πολύ εντυπωσιακοί.

Η θέση της κοπής που δεν χρησιμοποιείται εντελώς βολβοί. Λιπάνετε με τυχόν λιπαρά κρεμμύδια θα αποθηκεύσουν φρεσκάδα και θρεπτικές ιδιότητες.

Εάν προσθέσετε λίγο γάλα σε ξινή κρέμα, δεν θα μετατραπεί σε ένα υπογλώσσιο.

Για να προστατεύσετε την ανοιχτή πάστα ντομάτας από το καλούπι, πρέπει να εφαρμόσετε λίγο στεγνή μουστάρδα στο κάλυμμα.

Η υπόλοιπη πάστα ντομάτας μπορεί να αφαιρεθεί από το καλούπι με ψεκασμό ρηχό αλάτι και κόλπο με φυτικό έλαιο.

Τα ξεθωριασμένα λαχανικά (χόρτα) μπορούν να οπιστοποιηθούν με την πρώτη τους βάση σε ζεστό νερό και στη συνέχεια σε κρύο.

Κουτιά στα τραπέζια κουζίνας συχνά αρχίζουν να μετακινούνται με δυσκολία. Αρκεί να σκουπίσετε τις πλευρικές επιφάνειες του κουτιού με ένα κερί και αυτό το πρόβλημα θα εξαφανιστεί.

Όταν βράζετε πατάτες στη στολή, η φλούδα μερικές φορές έκρηξη. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μερικές σταγόνες ξύδι στο νερό.

Το πλύσιμο σε ξύδι, το kvass, το οξύ γάλα, το αγγούρι, το λάχανο ή τα τεύτλα - ένας αξιόπιστος τρόπος για να γίνει σκληρό κρέας μαλακό.

Τα ψάρια μπορεί να είναι δύο δύο αποθηκευμένα φρέσκα χωρίς ψυγείο. Κόψτε το και βλαστήστε έξω και μέσα σε ένα μεγάλο αλάτι, και στη συνέχεια τυλίξτε σε ένα καθαρό κουρέλι, υγραίνεται με ένα ελαφρώς γλυκισμένο ξύδι (1-2 τεμαχισμό ζάχαρης στο ξύδι του δαπέδου).

Έτσι ώστε το λάχανο σε μια κατσαρόλα να μην καεί στο Stewing, τοποθετήστε το κάλυμμα ενός μικρότερου καλύμματος στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, με ένα βήμα, διάμετρο με μια λαβή. Βάλτε τα φύλλα λάχανου στο κάλυμμα και είναι κυλίνδρους λάχανο.

Για τα κοτσάνια, τα ψάρια, το κρέας ή τηγανίτες δεν κολλάνε στο τηγάνι, πρέπει να πιάσετε την ωμή πρωτεΐνη αυγών.

Για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο χυλό γάλα, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι τα δημητριακά από στερεούς κόκκους (ρύζι, κεχρί, μαχαίρι) διογκώνονται στο γάλα και ακονίστε πιο αργά από το νερό. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τους βράσει στο νερό και στη συνέχεια να προσθέσετε ζεστό γάλα, να φέρει σε ετοιμότητα.

Οι οπαδοί των πιάτων που παρασκευάζονται σε ένα ρωσικό φούρνο μπορούν να τα προετοιμάσουν στη σόμπα αερίου φούρνου. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να είναι λίγο πιο εύκολο: να τοποθετήσετε ένα από τα πολλά τούβλα (επιθυμητά πυρίμαχα). Ο φούρνος θερμαίνεται, μετά από το οποίο απενεργοποιούν και βάζουν ένα τηγάνι σε αυτό. Οι υψηλές θερμοκρασίες διαρκεί μερικές ώρες.

Στο ανοιχτό δοχείο του μαγειρέματος, χάνονται έως και 20 τοις εκατό των βιταμινών και σε κλειστό όχι περισσότερο από 5 τοις εκατό

Για να πάρετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι, πριν συμπιέστε, βάλτε το σε ζεστό νερό για 5 λεπτά.

Εάν το λεμόνι άρχισε να κοιμάται, μειώστε το σε κρύο νερό. Δεν θα διατηρήσει μόνο τη φρεσκάδα, αλλά θα γίνει περισσότερο

Μην πετάτε σπόρους από γλυκό πιπέρι κατά το μαγείρεμα. Συλλέξτε τους και στεγνώστε. Το χειμώνα, μπορούν να προστεθούν στο φαγητό. Οι σπόροι, παρεμπιπτόντως, περιέχουν πιο χρήσιμες ουσίες από το ίδιο το πιπέρι και δίνουν τα πιάτα ένα θαυμάσιο άρωμα. Μπορείτε επίσης να αντιμετωπίσετε όλους τους πικάντικους σπόρους.

Το προκύπτον φλοιώδες φλοιό για το Thermos μπορεί να αντικατασταθεί από αφρό, τυλιγμένο με φιλμ πολυαιθυλενίου. Μια τέτοια κυκλοφοριακή συμφόρηση δεν διογκώνεται και συνεχίζει καλά.

Για να διευκολυνθεί ο καθαρισμός των αυγών μετά το μαγείρεμα, προσθέστε λίγο αλάτι στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

35 βασικά συμβούλια για την κουζίνα

Διαβάστε περισσότερα