Εξακολουθείτε να ρίχνετε ένα παλιό ψωμί;
Ψωμί - τα πάντα κεφάλι. Είναι λυπηρό ότι το "κεφάλι" είναι τόσο βραχύβιο. Και αν δεν πάρετε τον αριθμό εκείνων που αγαπούν σάντουιτς για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, τότε ένα σημαντικό μέρος του ψωμιού σίγουρα θα επιδεινωθεί πολύ πιο γρήγορα από ό, τι θα καταναλωθεί. Γιατί μεταφράζουν τα προϊόντα; Καλύτερα να μάθετε πώς να κρατήσετε το ψωμί σχεδόν φρέσκο για πολλούς μήνες.
Όλες οι οικογένειες χωρίζονται σε δύο τύπους: κάποιο ψωμί αμέσως "μύγες" σε σάντουιτς, άλλοι - στο δοχείο απορριμμάτων για την αιτία του φθαρμένου ή, πιο χειρότερα, μούχλα. Εκείνοι που δεν διακρίνονται από μια ειδική όρεξη αλευριού, αλλά δεν μπορούν να αρνηθούν εντελώς τα φρυγανιά και τα σάντουιτς, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτό το μικρό τέχνασμα. Θα βοηθήσει να διατηρήσετε το ψωμί φρέσκο για μισό χρόνο, ή ακόμα περισσότερο. Το όνομά της είναι Πάγωμα . Αλλά όχι μόνο. Το Freeze χρειάζεται σωστά. Και εδώ είναι μια εντολή βήμα προς βήμα.
Βήμα 1
Το ψωμί πρέπει να είναι φρέσκο.
Ψωμί για το κατάψυξη πρέπει να χρησιμοποιήσετε εξαιρετικά φρέσκο. Το μέγιστο, μια μέρα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας ή το ψήσιμο. Ένα ψωμί ενός τεμαχίου κομμένο στις φέτες μεσαίου πάχους.
Βήμα 2.
Μην ξεχνάτε την περγαμηνή ή το χαρτί σύκου!
Πάρτε ένα φύλλο ψησίματος, καλύψτε το με ένα φύλλο κυλίνδρου και πάνω από τις φέτες ψωμιού. Ολόκληρος ο σχεδιασμός στον καταψύκτη είναι εντελώς κατάψυξη. Το χαρτί στρώμα είναι υποχρεωτικό, επειδή πεθαίνει (κυριολεκτικά) το όμορφο ψωμί από τη μάχη εξακολουθεί να είναι ψυχαγωγία.
Βήμα 3.
Ο λιγότερος αέρας θα είναι στη συσκευασία, τόσο το καλύτερο.
Αφού το ψωμί είναι εντελώς κατεψυγμένο, βάλτε αμέσως τις φέτες στη συσκευασία με πόρπη Zip-Lok. Μην ξεχάσετε να απελευθερώσετε όλο τον αέρα από τη συσκευασία.
Δεν είναι χειρότερο από το φρέσκο.
Όταν θέλει να απολαύσει σάντουιτς, να πάρετε από το πακέτο μόνο τον αριθμό των φέτες που πρόκειται να φάνε. Στείλτε τα στο τοστιέρα ή εάν περιμένετε ο χρόνος, αφήστε το "εξάτμιση". Το ψωμί θα είναι 95% τόσο νόστιμο όσο το φρέσκο. Και σίγουρα καλύτερα "χθες".
Καλή όρεξη!