Το χειμώνα, φρέσκα πράσινα είναι πολύ ακριβά. Αλλά γιατί ξοδεύουν όλες τις ώρες; Μετά από όλα, είναι δυνατόν για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα να προετοιμάσετε το πράσινο του μέλλοντος!
Η μέθοδος συνεπάγεται κατάψυξη. Θα δουλέψουμε με πράσινα κρεμμύδια, άνηθο και μαϊντανό. Αυτό θα απαιτήσει μια φιάλη και πολλά πακέτα πολυαιθυλενίου. Προηγουμένως, τα ολόκληρα πράσινα πλένεται καλά και αναρροφάται.
Είναι ιδιαίτερα προσεκτικό για την ξήρανση των πράσινων κρεμμυδιών: η έλλειψη νερού σε αυτό είναι κρίσιμη. Το κρεμμύδι κόβεται σε ένα αιχμηρό μαχαίρι - αυτό απαιτείται να μην συμπιέσει επιπλέον χυμό στη διαδικασία μαγειρέματος. Αναφέρεται στο μπουκάλι. Είναι καλύτερα να πάρετε μπουκάλια από το γάλα με ένα φαρδύ λαιμό.
Ο άνηθος και ο μαϊντανός επίσης λάμπει λεπτώς. Είναι διάσπαρτα σε μικρά σακουλάκια με ziplocks - να κλείσουν όσο το δυνατόν πιο κοντά.
Αυτό είναι όλο, παραμένει να βάζετε απαλά τα χόρτα στην καταψύκτη. Το χειμώνα, θα είναι πολύ νόστιμο!