200 g = αλεύρι (1 φλιτζάνι)
200 g = (0,5 φλιτζάνια) άλατα (ρηχή, όχι πέτρα).
125 ml νερού
Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το αλάτι είναι βαρύτερο αλεύρι, οπότε με το βάρος είναι το ίδιο και από την άποψη των τόμων, χρειάζονται περίπου δύο φορές λιγότερα.
Για λεπτά ανάγλυφα στοιχεία, προσθέστε στην επιλογή:
15-20 g (κουταλιά της σούπας) κόλλα ή
Άμυλο (κουταλιά της σούπας)
Κόλλα για ταπετσαρία (προ-αναδεύστε το με μικρή ποσότητα νερού).
Ισχυρή ζύμη για μεγάλα προϊόντα:
200 g αλεύρι
400 g Soli.
125 ml νερού.
Ζύμη για λεπτά έργα:
300 g αλεύρου
200 g Sololi.
4 κουταλιές της σούπας. Γλυκερίνη (μπορεί να αγοραστεί στο φαρμακείο)
2 κουταλιές της σούπας. Κόλλα για απλή ταπετσαρία + 125-150 ml νερού σε προ-μίγμα.
Για το ζυμωτικό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ - θα απλοποιήσει την εργασία και η ζύμη θα βελτιωθεί.
Η προέλευση αυτού του τύπου δημιουργικότητας είναι ριζωμένη βαθιά στην ιστορία της κουλτούρας μας. Το ίδιο kolobok είναι ένα εξαιρετικό καλλιτεχνικό παράδειγμα ενός προϊόντος ζύμης αλάτι.
Εργαστείτε με τη ζύμη για όλους. Σίγουρα εσύ στο σπίτι υπάρχει μια χούφτα αλεύρι! Επιπλέον, η ζύμη είναι πολύ πλαστική από τον γύψο και την άκαμπτη πλαστελίνη.