Ένα εκπληκτικά όμορφο αρχικό ρολό είναι εύκολο να γίνει λιωμένο τυρί. Πικάντικη γεύση τυριού-αυγού και άψογη εμφάνιση καθιστούν ένα απλό πιάτο με ένα αξιόλογο εορταστικό τραπέζι. Στο πλαίσιο, ο κύλινδρος θυμίζει ρολά και φαίνεται απλά καταπληκτικό.
Συστατικά:
- 2 λιωμένο τυρί
- 4 βραστά αυγά
- 150 g ζαμπόν ή λουκάνικα
- 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι ξινή κρέμα
- 1 κουταλιά της σούπας. μαγιονέζα
- 1 δόντια σκόρδου
- Πράσινος άνηθος
- άλας
Τοποθετούμε τις λιωμένες πρώτες ύλες στο Croke, καλά γραβάτα και στείλουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, εμφανίζονται στη μέγιστη ισχύ για 30 δευτερόλεπτα. Γυρίστε τις πρώτες ύλες και ξεκινώ το φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
Εξίσου διανέμει πρώτες ύλες με ένα κουτάλι μέσα στη συσκευασία.
Στη συνέχεια, πηγαίνετε στην τροχιά. Το προκύπτον στρώμα τυριού αποστέλλεται στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Για το γέμισμα, παραλείπουμε ένα μικρό τρίφτη 4 κρόκων και 3 πρωτεϊνών. Συνδέουμε ξινή κρέμα με μαγιονέζα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτούς, αλάτι και ανακατέψτε. Προσθέτουμε ανεφοδιασμό σε πρωτεΐνες και κρόκους μεμονωμένα και αναμειγνύονται για να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
Ας πάρουμε το τυρί από το ψυγείο, να διαχωρίσουμε προσεκτικά την κορυφή στην κορυφή και στη συνέχεια το κόψουμε έτσι ώστε το πλαστικό του τυριού παραμένει σε σελοφάν.
Εμείς επιχρίσουμε πάνω από το τυρί ένα στρώμα μιας μάζας κιτρινισμού, και στη συνέχεια να βάλει τα κομμάτια του λουκάνικου. Τα λουκάνικα IPLOT τοποθετούνται στο πρωτεϊνικό στρώμα.
Περιστρέψτε προσεκτικά το ρολό με το σελοφάν, στη συνέχεια γοητεύστε καλά και στείλτε στο ψυγείο για να καταψυχθεί για 2 ώρες.
Το τελειωμένο ρολό πασπαλίζεται με χόρτα από όλες τις πλευρές.
Το ρολό φαίνεται έξυπνο και ορεκτικό. Μπορείτε να το εξυπηρετήσετε ως σύνολο και να κόψετε σε κομμάτια.
Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το μαγείρεμα στο παρακάτω βίντεο: