Εβραϊκές κοτολέτες: Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο χωρίς να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος

Anonim

Εβραϊκές κοτολέτες: Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο χωρίς να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε νόστιμα κοτολέτα για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας και όλη την οικογένειά σας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, για την προετοιμασία της Kitlet, χρειάζεστε καρύκευμα ή παρουσία στο σπίτι του μύλου κρέατος (έτσι ώστε αυτό το κιμά να μαγειρεύει). Ωστόσο, υπάρχουν "εβραϊκές κοτολέτες" - ένα πολύ νόστιμο πιάτο, για τη δημιουργία της οποίας δεν είναι απαραίτητο, όχι το άλλο. Ευτυχώς, η προετοιμασία μιας τέτοιας kitlet είναι μια πολύ απλή διαδικασία.

Τα συστατικά είναι αρκετά προσβάσιμα. Φωτογραφία: Povarenok.ru.

Τα συστατικά είναι αρκετά προσβάσιμα.

Πώς γίνονται εβραϊκές κοτολέτες; Στην πραγματικότητα, η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι ευκολότερο από το ζεύγος γογγυλά (προετοιμάζουν επίσης πολύ ταχύτερα). Το πρώτο και το σημαντικότερο πλεονέκτημα μιας τέτοιας κιθάρας είναι ότι τα συστατικά τους δεν χρειάζεται να περάσουν μέσα από ένα μύλο κρέατος. Οι έμπειροι οικοδέσποινες, οι οποίοι ήδη γνωρίζουν για αυτή τη μέθοδο, προτιμούν παραδοσιακές κοτολέτες ακριβώς όπως. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο με τυχόν γαρνιτούρα και σάλτσα.

Παρασκευασμένη μάζα. / Φωτογραφία: delo-vcusa.ru.

Παρασκευασμένη μάζα.

Για την προετοιμασία ενός εβραϊκού λέβητα θα χρειαστεί πρώτα 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου. Επιπλέον, 500 γραμμάρια φιλέτο πρέπει να πάρουν 3 κουταλιές της σούπας άμυλο, 2 αυγά κοτόπουλου, 200 γραμμάρια μαγιονέζα, κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδου, 2 κουταλάκια του γλυκού βασιλική. Το αλάτι και το πιπέρι σε κοτολέτες προστίθενται όταν παρασκευάζονται σε γεύση.

Θα παραμείνει το FRY. / Φωτογραφία: fan-femaale.ru.

Θα παραμείνει το FRY.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής. Πρώτα αλέθουν κρεμμύδια στο τρίφτη. Μετά από αυτό, τρίψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και οδηγείτε μαζί τα συγκομιδή αυγών. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αναμειχθεί. Μετά από αυτό, παίρνουμε το σκόρδο και το παραλείπουμε μέσω του Τύπου. Το προσθέτουμε μαζί με το τόξο και τα υπόλοιπα μπαχαρικά στη μάζα του κρέατος, αναμειγνύονται και προσθέτουμε μαγιονέζα. Ανακατέψτε ξανά.

Κοιτάζουν ορεκτικά ακόμη και κρύα. / Φωτογραφία: Lady.Mail.ru.

Κοιτάζουν ορεκτικά ακόμη και κρύα.

Όταν η ουσία είναι έτοιμη, θα παραμείνει προσθήκη στο άμυλο. Το γλιστρήστε με μικρές μερίδες στην αναδευόμενη ουσία. Όταν όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ, στέλνουμε το τεμάχιο εργασίας για μια ώρα στο ψυγείο. Μετά από αυτό, παραμένει μόνο να τηγανίζουν τα κοτολέτα. Η διαδικασία δεν είναι διαφορετική από το τηγάνισμα οποιουδήποτε άλλου. Κάθε πλευρά των κοτολέτες σε ένα τηγάνι περίπου 2 λεπτά.

Διαβάστε περισσότερα