Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ, σερβίρει πιάτα κρέατος και φυσικά στο επιδόρπιο.
Θα χρειαστούμε επιμήκη, επιμήκη καλούπια που μοιάζουν με κεριά.
Χρησιμοποίησα 25 κυβικές σύριγγες (φυσικά καινούργια) για να ξεπλύνετε τα σταφύλια, να βάλουμε στο σχήμα και να ρίξω τη λύση ζελέ. Για ένα κερί ροδιού: εισάγετε έναν σκελετό σε ένα καλούπι, ρίξτε με κόκκους χειροβομβίδας, ρίξτε ζελέ με μια λύση. Βάλτε 2-3 ώρες στο κρύο. Συνδέστε τα καλούπια για 2-3 δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό, αφαιρέστε τα κεριά. Η εγκατάσταση των κεριών είναι πολύ εύκολη - κολλήστε το ελεύθερο άκρο των σουβλάδι στο ανεστραμμένο μισό πορτοκαλί ή το πάνελ τυριού, διακοσμήστε τη σύνθεση στη γεύση σας.
Συνταγή:
Σταφύλια (καλύτερα από το kish mish)
Pomegranate 1 PC.
Σύριγγες 20 γρ. (νέος)
Jelly (τελειωμένο) για γεύση ή ζελατίνη 1.5 κουταλιά της σούπας.
Νερό (ζεστό χυμό) 1,5 φλιτζάνι
Σταφύλια βόλτα σε ένα σουβλάκι. Στις σύριγγες, φθάστε τις βελόνες στο καπάκι, αφαιρέστε το έμβολο, τοποθετήστε ένα σκελετό με σταφύλια, ρίξτε ζελέ, τοποθετήστε παγωμένο στο ψυγείο σε κατακόρυφη θέση.
Κεριά ροδιού: Καθαρίστε το ρόδι και επιλέξτε τους κόκκους, να τους κοιμηθείτε στις σύριγγες και να ρίχνετε ζελέ, τοποθετήστε επίσης στο ψυγείο σε μια κατακόρυφη θέση για να ρίξετε. Σε κεριά ρόδι, αξίζει επίσης να εγκαταστήσετε τα πλοία, ώστε να είναι πιο εύκολο να εγκαταστήσετε κεριά. Για να κρατήσετε τα κεριά καλά το σχήμα, ζελέ κατάδυση σε λιγότερα ύδατα από ό, τι υποδεικνύεται στο πακέτο, ή μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ζελατίνη. Μετά την έναρξη, βυθίστε τα καλούπια για μερικά δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό και αφαιρέστε τα κεριά.
Στο τραπέζι για να σερβίρετε, κολλήστε το ελεύθερο άκρο των spanks σε μισό πορτοκαλί ή ένα κομμάτι τυρί, κάντε τη σύνθεση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Οι αναφορές της φλόγας θα εξυπηρετήσουν το Zest του λεμονιού ή του πορτοκαλιού.
Οι μανταρίνι και τα πορτοκάλια δεν είναι κατάλληλα για την παρασκευή κεριών (πολλών χυμών) και οι ουσίες που περιέχονται στους ανανάς και τα ακτινίδια δεν δίνουν ζελέ. Μπορείτε να μαγειρέψετε σπιτικό ζελέ: ζελατίνη ρίξτε βραστό νερό ή ζεστό χυμό, ας σπάξουμε για 1 ώρα για πρήξιμο
Λύση Jelly: 1,5 κουταλιές της σούπας. Η ζελατίνη γεμίζει 3/4 φλιτζάνι ψύξη βρασμένο νερό, αφήστε για 1 ώρα για πρήξιμο. Στη συνέχεια, θερμαίνετε το μείγμα, χωρίς να βράστε, ρίξτε το υπόλοιπο νερό ή χυμό εάν έχει προστεθεί νερό, προσθέστε ζάχαρη και χυμό λεμονιού (κιτρικό οξύ) για να δοκιμάσετε.
Καλή όρεξη.