Πώς να μαγειρέψετε τα αυγά κοτόπουλου χωρίς βρασμό: έρχεται πιο γευστικό και πιο χρήσιμο

Anonim

Πώς να μαγειρέψετε τα αυγά κοτόπουλου χωρίς βρασμό: έρχεται πιο γευστικό και πιο χρήσιμο

Για τους περισσότερους συμπολίτες θα ανακαλυφθούν, αλλά τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να συγκολληθούν χωρίς βρασμό. Επιπλέον, τα αυγά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο θα είναι πιο χρήσιμες και στις περισσότερες περιπτώσεις πιο γευστικές. Ευτυχώς, τίποτα που δεν περίμενε σε αυτή τη μέθοδο και ο καθένας μπορεί να το δοκιμάσει. Και κάτι προτείνει ότι μετά την πρώτη προσπάθεια, όλοι στο μέλλον θα προετοιμάσουν μόνο αυτό το πιάτο.

Πλύνετε τα αυγά σε Sod. / Φωτογραφία: Lifehacker.ru.

Πλύνετε τα αυγά σε Sod.

Προκειμένου τα αυγά κοτόπουλου να συγκολληθούν και να είναι έτοιμα για φαγητό (ή να χρησιμοποιηθούν κατά το μαγείρεμα σε άλλα πιάτα), δεν είναι απαραίτητο να τους αντέξει σε βραστό νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αρκεί μόνο για να φέρετε μια κατσαρόλα με αυγά μέχρι το χρόνο βρασμού και να απενεργοποιήσετε αμέσως. Ωστόσο, αν το κάνετε με αυτόν τον τρόπο - απλά έτσι τα αυγά δεν συγκολλούνται. Πρώτα πρέπει να εφαρμόσετε μια απλή προπαρασκευαστική διαδικασία.

Μετά από αυτό, απλά φέρετε σε ένα βράσιμο. / Φωτογραφία: yandex.com.

Μετά από αυτό, απλά φέρετε σε ένα βράσιμο.

Πρόκειται για το γεγονός ότι πριν από την αποστολή ενός προϊόντος σε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα, πρέπει να πλύνετε τα αυγά χρησιμοποιώντας σόδα. Μόνο μετά από αυτό η διαδικασία του μαγειρέματος αρχίζει άμεσα. Μόλις το νερό βράσει, η φωτιά σβήνει. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να περιμένετε μερικά ακόμη λεπτά ανάλογα με την κατάσταση που θέλουμε να αποκτήσουμε το τελικό προϊόν. Για τα αυγά στην "τσάντα" θα πρέπει να περιμένουν άλλα 6 λεπτά, για τα αυγά "Scrugging" πρέπει να περιμένουν 8 -10 λεπτά. Αν θέλετε ένα shat, τότε πρέπει να παραλείψετε μόνο 3 λεπτά αφού απενεργοποιήσετε τη φωτιά.

Αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμο. Φωτογραφία: 123ru.net.

Αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμο.

Μετά το μαγείρεμα, τα αυγά εξάγονται από βραστό νερό και ψυγμένα, όπως πάντα. Μεταξύ άλλων, το προϊόν προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο δεν θα σκάσει ποτέ. Μια σκοτεινή στεφάνη εμφανίζεται γύρω από τον κρόκο. Το αυγό σκίουρος θα είναι πολύ πιο τρυφερό. Τέλος, θα δαπανηθεί λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια (ή φυσικό αέριο) για το μαγείρεμα.

Το μαγείρεμα είναι απλό. Φωτογραφία: Cookist.com.

Το μαγείρεμα είναι απλό.

Διαβάστε περισσότερα