Μετά την αναθεώρηση του τελευταίου ενημερωτικού δελτίου και η εύρεση μιας συζήτησης για τον καθαρισμό του χυτοσίδηρου από τη σκουριά (στο θέμα γύρω από το σμήνος αεριωθούμενων αερίων)), αποφάσισα να το γράψω όλα))
Κάποτε επισκέπτεται και, ανακαλύφθηκε σε μια παλιά πλάκα, η οποία δεν χρησιμοποιήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, ένα μικρό, χυτοσίδηρο. Και αναστατωμένος όταν την πήρε στο χέρι - η εσωτερική επιφάνεια καλύφθηκε με σκουριά ... και επειδή Αυτό το τηγάνι που έχει κολλήσει σε οποιονδήποτε δεν χρειάζεται σε μια εγκαταλελειμμένη κατάσταση, έφερα το σπίτι της και άρχισα να ψάχνω για μια άκρη στο Διαδίκτυο - πώς να καθαρίσετε το χυτοσίδηρο από τη σκουριά χωρίς συνέπειες; Η υπόθεση ήταν μπροστά από το αρσενικό, και, ήθελα να ψήψω τηγανίτες με ακρίβεια στο τηγάνι τηγάνι, επειδή Κατ 'αρχήν, δεν λειτουργούν καλά :) Μετά την αναθεώρηση αρκετών ιστότοπων, αποφάσισα την επιλογή ... Δημοσιεύομαι αυτή τη συνταγή εδώ, νομίζω ότι θα έρθει σε πρακτικά πολλά άλλα.
Το πρώτο στάδιο είναι να κυλήσει το τηγάνι με αλάτι, ρίχνει αλάτι στο κάτω μέρος με ένα παχύ στρώμα και αφήνεται στο MA-A-LINET για μεγάλο χρονικό διάστημα - 3-4-5-6 ώρες. Μετά από αυτή τη φορά (όλα εξαρτώνται από το πάχος των λιπαρών ιζημάτων), θα παρατηρήσετε πώς το Nagar θα αρχίσει να σπάει και να μετατρέψει τις μαύρες φλούδες. Όταν διαπιστώσετε ότι είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ένα τηγάνι από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει, να αφαιρέσετε τα πάντα μέσα σε αυτό, τότε ξεπλύνετε με νερό και ξεκινήστε άμεσα καθαρισμό από τη σκουριά. Για αυτό, πάρτε τις ακατέργαστες πατάτες στη φλούδα, κόψτε το στο μισό, Κάντε μια κοπή σε αλάτι και τρίψτε μέρη, όπου υπάρχει σίκαλη. Ένα οξύ, το οποίο, η ανάμιξη με αλάτι και σκουριά, θα αποσταχθούν από πατάτες, σχηματίζει ένα μείγμα. Ως μόλυνση, καταργούμε όλα αυτά και ξεκινάμε πρώτα.
Στη συνέχεια, ξεπλύνουμε ξανά με νερό, σκουπίστε, ρίξτε το πετρέλαιο στο κάτω μέρος, λιπαίνετε ολόκληρη την εσωτερική επιφάνεια, αφήνουμε για 30-60 λεπτά. Στο MA-A-Allen, η φωτιά είναι τυλιγμένη.
Το πιο ενδιαφέρον είναι να ελέγξετε το αποτέλεσμα)) αν φάνηκε σε σας ότι η σκουριά παρέμεινε, επαναλάβετε τη διαδικασία καθαρισμού των πατατών και του αλατιού, στη συνέχεια ξεπλύνετε ξανά με νερό, στεγνό και κηλιδώστε το λάδι.
Την ημέρα μετά τις επανειλημμένες διαδικασίες, άρχισα να ψήνω τηγανίτες στο φόβο - ξαφνικά κάτι θα είναι λάθος; ....... παιδιά ήταν ικανοποιημένοι - όλα ήταν απλά υπέροχη! :) Τώρα, αυτό είναι ένα θαύμα cast-σιδήρου στο αγαπημένο μου! Μετά τη χρήση, σίγουρα θα σκοντάψω και λιπαίνετε το λάδι. Ελπίζω ότι ο συγγραφέας μου θα ωφελήσει κάποιον. Καλή τύχη!