Είναι δύσκολο να υποβάλετε τυχόν διακοπές χωρίς νόστιμο και ζουμερό. Σουβλάκια . Και το κεμπάπ, για πολλούς, είναι η κύρια διακόσμηση του τραπεζιού. Παραδοσιακά, είμαστε συνηθισμένοι στο κρέας να σχιστούν στο Semump, αλλά όλο και πιο συχνά υιοθετούμε τις παραδόσεις που μας ήρθαν σε μας από τη Δύση και χρησιμοποιήσουμε τη σχάρα σχάρας για το μπάρμπεκιου.
Και το θέμα δεν είναι ακόμη και στην παράδοση, αλλά στο γεγονός ότι υπάρχει αρκετά βολικό να μαγειρεύουμε στο πλέγμα όχι μόνο τα κεμπάπ, αλλά και τα λουκάνικα, τα νεύρα, το κοτόπουλο, τα ψάρια και ακόμη και να ψήνουν πατάτες. Σε σχέση με την οποία προτείνω Κάντε ένα μπάρμπεκιου μπάρμπεκιου με τα χέρια σας Όπου ένα μεταλλικό βαρέλι θα ληφθεί ως βάση.
Το μεταλλικό βαρέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί από καύσιμο ή άλλα υγρά. Ανάλογα με τις απαιτήσεις σας, χρησιμοποιούμε ένα βαρέλι 200, 100 ή 60 λίτρα.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αφαιρέσετε το χρώμα από την επιφάνεια του κυλίνδρου. Με αυτή την περίπτωση, μια μηχανή επένδυσης γωνίας με δίσκο ή βούρτσα με πέταλο ή βούρτσα. Ωστόσο, πριν από την έναρξη της εργασίας, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι μέσα στο βαρέλι δεν υπάρχει εύφλεκτο υγρό και αν υπάρχουν αυτά, τα υπολείμματα είναι τοποθετημένα και η ράβδος ασφαλείας μπορεί να γεμίσει με νερό.
Η καμινάδα για το μπάρμπεκιου της Mangala είναι κατασκευασμένο από 70mm. Χαλύβδινο σωλήνα (για 200 λίτρα. Βαρέλια), με τη μορφή γόνατος, με την προεπιλογή σε γωνία 45 μοίρες και καταπολέμηση της άρθρωσης.
Στο ίδιο το βαρέλι, με τη βοήθεια ενός γωνιακού αυτοκινήτου να κόψει την πόρτα. Το μέγεθος της πόρτας είναι 1/4 από την περιφέρεια του βαρελιού. Είναι επίσης απαραίτητο να αφήσετε 2 cm από τις άκρες.
Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, το κάλυμμα δεν πέφτει μέσα στο Mangala, στο καπάκι στις πλευρές, στηριζόμενη, συγκολλήστε τις λωρίδες του μετάλλου, λαμβάνοντας πόντους κάθε 2-3cm.
Η εσωτερική επιφάνεια του κυλίνδρου οφείλεται σίγουρα από τα υπολείμματα του ελαίου. Πολύ καλό σε αυτή την περίπτωση βοηθά σε σκόνη πλύσης, αραιωμένο σε ζεστό νερό.
Το περίπτερο Mangala Barbecue μπορεί να γίνει διπλωμένο από τον σωλήνα προφίλ (κατά προτίμηση ορθογώνιο τμήμα). Το μέγεθος του σωλήνα εξαρτάται από το μέγεθος του χρησιμοποιούμενου κυλίνδρου (για παράδειγμα, 20x30mm, 30x40mm).
Από τους σωλήνες συγκολλήστε το πλαίσιο, όπου ένα πλαίσιο είναι περισσότερο, και το άλλο είναι ελαφρώς μικρότερο (εισάγεται ο ένας στον άλλο). Στο κέντρο, στερεώνουμε το μπουλόνι (ο μπουλόνι χρησιμεύει ως μεντεσέ), δεν ξεχνάμε να βάλει το πούλι μεταξύ των πλαισίων, να παράσχει το κενό, έτσι ώστε τα πλαίσια να κινούνται ελεύθερα.
Βρόχους για να καλύψετε τη βίδα με μπουλόνια και καρύδια
Τα τοιχώματα του κυλίνδρου είναι λεπτές και αιχμηρές, ως εκ τούτου, προκειμένου να ασφαλιστούν, στο καπάκι και το ίδιο το βαρέλι, είναι επιθυμητό να καλωσορίσουμε την λωρίδα περισσότερο από παχιά μέταλλο.
Ως λαβή για την πόρτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαβή που αγοράσατε μετάλλων. Εναλλακτικά, μπορείτε να μαγειρέψετε τη λαβή από τον σωλήνα προφίλ 20x20mm.
Για να διατηρηθεί το πλέγμα, το χαλύβδινο σύρμα με διάμετρο 8 -10 mm διέρχεται από ολόκληρο το βαρέλι (άνω και κάτω γραμμή).
Στην κάτω σειρά, και στις δύο πλευρές, το καλώδιο εκτελεί 7 cm. Από τις άκρες του κυλίνδρου και, συγκόλληση μεταξύ τους το τμήμα του ίδιου καλωδίου, παίρνουμε μια λαβή για τη μεταφορά του μπάρμπεκιου της Mangala.
Επίσης στα πλευρικά τοιχώματα του κάτω τμήματος του κυλίνδρου τρυπάμε τρύπες για αερισμό. Επιπλέον, στο κάτω μέρος του μπάρμπεκιου της Mangala, γεώτρηση τρύπες αποστράγγισης για το νερό αποστράγγισης, το οποίο μπορεί να πάρει κατά τη διάρκεια της βροχής.
Συγκολλούμε με μία από τις πλευρές, για τις οποίες μπορείτε να κρεμάσετε απογραφή για μπάρμπεκιου.
Ως σχάρα, η σχάρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αγορασμένη ή να χρησιμοποιήσει πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Όταν ένα μπάρμπεκιου είναι έτοιμο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη ζωγραφική. Για να το κάνετε αυτό, απολαύστε προσεκτικά την επιφάνεια και το χρώμα της μαύρης ανθεκτικής στη θερμότητα (για παράδειγμα, το χρώμα στα σιγαστήρες μπορεί
Εάν υπάρχει ανάγκη παρακολούθησης της θερμοκρασίας στη σχάρα, μπορείτε να εγκαταστήσετε τον θερμικό αισθητήρα στο κάλυμμα.
Για να διορθώσετε το καπάκι στην ανοιχτή κατάσταση, μπορείτε να στερεώσετε το συνηθισμένο γάντζο πόρτας.
Μπάρμπεκιου mangal Κατασκευασμένος Κάντο μόνος σου Έτοιμο και τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στη λειτουργία του. Ωστόσο, θέλω να σημειώσω ότι το πάχος των τοίχων στο βαρέλι είναι μικρό, έτσι ώστε να διασκορπιστεί καυσόξυλα σε αυτό το mangal ανεπιθύμητος Επειδή το μέταλλο θα προχωρήσει γρήγορα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο κάρβουνο. Είτε λαμβάνουν μέτρα για την πάχυνση του πυθμένα του μπάρμπεκιου της Mangala.
Μια πηγή