Καραμέλα του βήχα-εξαιρετική πράκτορα όχι μόνο από τον βήχα. Βοηθούν καλά με τις νυχτερινές επιθέσεις βήχα όταν ο βήχας είναι τόσο ισχυρός ώστε να είναι αδύνατο να σταματήσει. Είναι κρίμα, αλλά τα γλειφιτζούρια φαρμακείο συχνά δεν αντιμετωπίζουν την εργασία.
Εδώ μπορεί να βοηθήσει αυτοπεποίθηση γλειφιτζούρια. Ετοιμάζονται με βάση το σιρόπι ζάχαρης. Χρειάζεστε τον εαυτό σας!
Η καραμέλα του βήχα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο όχι μόνο με βήχα, αλλά και με ένα πεισματάρη βήχα νύχτας όταν οι επιθέσεις είναι τόσο δυνατές που δεν μπορείτε να σταματήσετε. Δυστυχώς, τα γλειφιτζούρια φαρμακείο δεν αντιμετωπίζουν αυτό το καθήκον, έτσι σπιτικά καραμέλα με βάση καραμέλα που βασίζονται σε γλειφιτζούρια έρχονται στη διάσωση. Όταν, κατά το τελευταίο χειμώνα μου, το παιδί μου έπεσε άρρωστος και βήχας μόλις τη νύχτα που σχεδόν κάθε βράδυ κάλεσε ένα ασθενοφόρο, ο γιατρός με συνέστησε να φτιάξω γλειφιτζούρια από τον βήχα, με βάση την καμένη ζάχαρη. Τελείωσα αυτή την επιλογή και τώρα κάνω μια καραμέλα προνομιούχου από βήχα με βότανα. Και φυσικά, το κάνετε μόνοι σας!
Βότανα καραμέλα καραμέλα:
- 1 ποτήρι νερό
- 2 ποτήρια ζάχαρης
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- Ένα τέταρτο από ένα ποτήρι αποξηραμένα βότανα (φασκόμηλο, άγρια κρέμα κερασιού, Elderberry). Μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη συλλογή από βήχα σε ένα φαρμακείο (στήθος) και να προσθέσετε ένα μείγμα αυτών των βοτάνων.
Για 20 λεπτά, αύριο το γρασίδι στο νερό σε μια αργή φωτιά, κλείνοντας το τηγάνι με ένα καπάκι. Ο τύπος είναι κατασκευασμένος για να στραγγίξει την έγχυση και να το ρίξει πίσω στο τηγάνι. Προσθέστε ζάχαρη και μέλι, ανακατέψτε και βράστε, στη συνέχεια μαγειρέψτε προσεκτικά σε αργή θερμότητα. Όταν θερμαίνεται, το μείγμα θα γίνει όλο και πιο ιξώδες, οπότε είναι απαραίτητο να το ανακατεύουμε συνεχώς, καλύτερα από όλα με ένα ξύλινο κουτάλι ή λεπίδα. Όταν το μίγμα γίνει εντελώς ιξώδες και αρχίζει να σχηματίζει ένα νήμα, τότε πρέπει να κάνετε τα εξής: Καπάκι ένα μικρό σιρόπι σε ένα φλιτζάνι με κρύο νερό - και ρίξτε μια παγωμένη σταγόνα. Εάν είναι κόλλα και κολλάει στα δόντια, τότε πρέπει να μαγειρέψετε το σιρόπι λίγο περισσότερο. Εάν μπορείτε να ψεκάσετε μια σταγόνα, τότε το σιρόπι είναι έτοιμο.
Εάν το σιρόπι αρχίζει να κρυσταλλώνεται, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό σε αυτό και μια επιπλέον κουταλιά μέλι.
Όταν το σιρόπι είναι ήδη έτοιμο και η πτώση έπεσε σε ένα ποτήρι κρύο νερό μπορεί να πασπαλιστεί, να πάρετε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής και να τα ρίξετε ένα κουταλάκι του γλυκού μια σταγόνα σιρόπι κοντά ο ένας στον άλλο (αλλά αφήνετε το μέρος για να εξαπλωθεί) και στη συνέχεια αφαιρέστε τα γλειφιτζούρια από το φύλλο περγαμηνής. Τυλίξτε κάθε γλειφιτζούρι στο περγαμηνή ή σκουπίστε τα με σκόνη ζάχαρης έτσι ώστε τα γλειφιτζούρια να μην κολλάνε μεταξύ τους. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε γυάλινο βάζο. Κρύσταλλοι και να μαγειρέψουν στην επιθυμητή συνέπεια
Φυτικά γλειφιτζούρια από βήχα (εύκολη επιλογή):
Για να κάνετε ακόμα πιο εύκολη γλειφιτζούρια, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε σιρόπι ζάχαρης, με τα γλειφιτζούρια με βότανα.
- 1 φλιτζάνι μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας ξηρά βότανα ή ένα μείγμα βότανα (βλ. Παραπάνω)
Προθερμάνετε το μέλι σε μια κατσαρόλα, προσθέστε βότανα. Μαγειρέψτε σε αργή θερμότητα και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το μέλι από τη φωτιά, καλύψτε το κάλυμμα και το περιτύλιγμα για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, στεγάζετε το μείγμα βότανα και μέλι και ανακτήστε πίσω στο τηγάνι. Τώρα, ακολουθήστε τις παραπάνω οδηγίες, θερμαίνετε το μείγμα σε μια αργή φωτιά, κάντε μια δοκιμή στη σκληρότητα της καραμέλας και αφαιρέστε από τη φωτιά. Βράστε τα γλειφιτζούρια χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής, αφήστε το να καταψυχθεί, στη συνέχεια να τυλίξει ή να κόψετε τη σκόνη ζάχαρης έτσι ώστε να μην κολλάνε ο ένας στον άλλο.
Μια πηγή