Στα σχέδιά μου ήταν να μοιραστείτε μαζί σας, φίλους, ελαφριά και απλή συνταγή για υπέροχους, νόστιμο στρώμα Sams. Ετοιμάζομαι με την ευχαρίστηση της οικογένειάς μου η οικογένειά μου, τους αγαπημένους και ακριβούς άντρες μου. Η ζύμη είναι στρώμα, τραγανό, ψιλοκομμένο κρέας, ζουμερό και απαλό. Νόστιμο, θεραπεία!
- Αλεύρι σίτου - 550 g
- Νερό - 350 ml
- Αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού στη ζύμη, 2,5h.l. σε γέμισμα) - 3,5 ώρες.
- Μαργαρίνη - 200 g
- Κρέας (βόειο κρέας, αρνί, χοιρινό) - 700 g
- Κρεμμύδι κρεμμύδι (μέτρια) - 4 τεμ
- Πιπέρι μαύρο (έδαφος) - 0,5 ώρες. L.
- Κοτόπουλο αυγό - 1 PC
- Schuput - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Στο νερό για να διαλύσει το αλάτι και να εισαγάγει ένα κοσκινισμένο αλεύρι.
Ζυμώστε τη ζύμη. Αφαιρέστε τη συσκευασία για 30 λεπτά.
Ώρα του Endire για να ομαλή.
Τη ζύμη διαιρούν σε δύο μέρη. Ανασηκώστε λίγο ένα από αυτά, πιέζοντας ελαφρώς το τραπέζι με αλεύρι.
Στη συνέχεια, τεντώσω τη ζύμη να τεντώσει, να ρίχνεις και να το μετακινηθείς, που εκτείνεται στις πλευρές.
Που εκτείνεται στην άκρη της δοκιμής στο τραπέζι. Είναι μαλακό και πολύ εύκαμπτο.
Η λιωμένη μαργαρίνη λίπανσε τη ζύμη.
Στρίψτε στην πλεξούδα.
Ελαφρώς κύλιση κύλισης γύρω από τον άξονά σας. Κόβω σε κομμάτια
Πυροβολήστε στο διοικητικό συμβούλιο, καλύψτε με ταινία και αφαιρέστε στον καταψύκτη για 45-50 λεπτά.
Το ίδιο να κάνει με την υπόλοιπη ζύμη.
Προετοιμασία πλήρωσης. Το κρέας και τα κρεμμύδια κόβονται σε ένα μικρό κύβο.
Αλάτι, πιπέρι, μίγμα.
Κάθε κομμάτι που χωρίστηκα σε τρία μέρη. Η προκύπτουσα "στήλη" ισιώνει την παλάμη και απομακρύνεται χωρίς αλεύρι, διαφορετικά τα στρώματα δεν θα λειτουργήσουν.
Κοινή χρήση γεμίσματος. Για να καλύψετε το αριστερό άκρο της ζύμης, για να κλείσετε τις άκρες.
Στη συνέχεια, καλύψτε το δεξί άκρο της δοκιμής, κλείστε τις άκρες και τη μέση.
Ανυψώστε την υπόλοιπη άκρη, ράψτε τις άκρες
Εμφάνιση ραφών κάτω στο δίσκο ψησίματος, καλυμμένο με περγαμηνή. Λιπάνετε ένα σαντιγύ αυγό, πασπαλίστε με σουσάμι. Ψήστε σε θερμοκρασία 200-210 μοίρες 15-20 λεπτά. Ψήθηκα 15 λεπτά, στη συνέχεια μετατράπηκε στη σχάρα και ψήνθηκε άλλα 5-7 λεπτά.
Πήρα 30 τεμάχια από αυτόν τον αριθμό των προϊόντων.
Puff Sams με το κρέας είναι έτοιμο! Βοήθα τον εαυτό σου!
Μια πηγή