Οι περισσότεροι από εμάς αναμφισβήτητα ρίχνουν ένα βλαστό σκόρδο, καθώς πιστεύουν ότι έχει χάσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητές της.
Αλλά αυτό είναι ένα τεράστιο λάθος, αφού τα λάχανα σκόρδο περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, όπως η αλικίνη, η αλλυίν και το αλλυδαλισουλφίδιο. Έτσι, το βλαστό σκόρδο είναι πολύ πιο χρήσιμο από το συνηθισμένο.
Εδώ είναι τα πλεονεκτήματα του βλαστικού σκόρδου:
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Παρέχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, το βλαστό σκόρδο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και εμποδίζει τα κρυολογήματα και τη μόλυνση.Προωθεί την υγεία της καρδιάς.
Το βλαστό σκόρδο περιέχει επίσης φυτοχημικές ουσίες που αναστέλλουν τη δραστικότητα των καρκινογόνων και επίσης να ενισχύσουν τη λειτουργία των ενζύμων και έτσι να εμποδίσουν τον σχηματισμό των πλακών, οι οποίες οδηγούν σε καρδιακές επιθέσεις και καρδιακές παθήσεις, έτσι το βλαστό σκόρδο σας προστατεύει από τέτοιες ασθένειες που απειλούν τη ζωή.
Εμποδίζει την εμφάνιση εγκεφαλικών επεισοδίων.
Το σκόρδο είναι γεμάτο με το Aoyen, το οποίο επεκτείνει τις αρτηρίες και εμποδίζει την πήξη του αίματος. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτοχημικές ουσίες που αναστέλλουν τη δραστικότητα των podrombs των χημικών ουσιών και έτσι αποτρέπουν το εγκεφαλικό επεισόδιο.Βοηθά στην δηλητηρίαση των τροφίμων.
Τα αντιοξειδωτικά στο βλαστό σκόρδο αγωνίζονται με ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες, βοηθούν στην περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, καθησυχάζουν κράμπες και διάρροια και προσφέρουν διάφορα άλλα οφέλη για την υγεία.
Λειτουργεί ως η πρόληψη του καρκίνου.
Αυτό το χρήσιμο προϊόν λαχανικών είναι πλούσιο σε μέταλλα, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, ώστε να αποτρέπει αποτελεσματικά τη ζημιά λόγω ελεύθερων ριζών.Η βλάστηση διεγείρει την παραγωγή φυτοχημικών ατόμων, τα οποία προστατεύουν από την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων και εμποδίζουν τη δραστηριότητα των καρκινογόνων. Η υψηλή περιεκτικότητα των αντιοξειδωτικών βοηθά επίσης στην πρόληψη αυτής της θανατηφόρας ασθένειας.
Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.
Τα αντιοξειδωτικά στο σκόρδο αγωνίζονται αποτελεσματικά με τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και έτσι αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση και την εμφάνιση των ρυτίδων.
μια πηγή