Η ίδια η ρέγγα είναι αρκετά νόστιμο πιάτο και συνταγές από αυτό ένα τεράστιο σετ. Μια νέα συνταγή για την πραγματοποίηση ρολών από ρέγγα μου άρεσε ότι τώρα ετοιμάζω σχεδόν σε οποιοδήποτε εορταστικό τραπέζι.
Προετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο και πρωτότυπο.
Για το μαγείρεμα
1 ελαφριά ρέγγα
1 μικρό αγγούρι
100 gr. Μαλακό τυρί κρέμας
Η ρέγγα ξεχωρίζει από το κεφάλι, τις πρακτικές πρακτικής, τα οστά και τη φλούδα, έτσι ώστε να βγαίνουν δύο οπαδικά μισά.
Το φιλέτο τοποθετείται στην ταινία τροφίμων ή το πακέτο, αποσυνδέστε ελαφρά το μαχαίρι της κουζίνας, λιπάνετε το τυρί και πασπαλίζετε με ένα άχυρο αγγουριού σε φέτες.
Τυλίξτε απαλά την ρέγγα με μια πλήρωση σε ένα σφιχτό ρολό και αφαιρέστε στο ψυγείο για μερικές ώρες, έτσι ώστε να αρπάζει και να κόψει εύκολα.
Πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι, πάρτε ένα ρολό, κόψτε το σε ένα κοφτερό μαχαίρι, τοποθετήστε το πιάτο, μπορείτε να τοποθετήσετε φέτες ψωμιού, να διακοσμήσετε στο γούστο σας.
Καλή όρεξη!
Μια πηγή