Τι να ψήνετε στο Kefir
ΦρυγανίζωΣε ένα ποτήρι αυγά Kefir 2, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ζάχαρη, σόδα και αλεύρι.
Εύκολη επιλογή: 1 κουταλιά της σούπας. Κεφίρ, 250 g Μαργαρίνη, 1 κουταλιά της σούπας. Ζάχαρη, 2 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. Manki, 1 κουταλιά της σούπας. Αλεύρι (ή αντί για Manki Ένα άλλο ποτήρι αλεύρι), προσθέστε τη θέληση: καρύδια, σταφίδες, παπαρούνα, καρότα σημαίνονται, ζαχαρωμένα, κακάο, βανιλίνη.
Κέικ στο Κεφίρ: "Black Prince".
Για δοκιμή: 1 αυγό, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 2-3 κουτάλια τσάι κακάο, 1 φλιτζάνι Κεφίρ, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 1 φλιτζάνι αλεύρι.
Για κρέμα: 200 g. Λάδια, 0,5 ποτήρια ζάχαρης, 250 g. Ξινή κρέμα.
Κτυπάμε το αυγό με ζάχαρη σε παχύ αφρό, προσθέστε το Kefir, Soda και να κτυπήσετε ξανά. Προσθέστε αλεύρι, η ζύμη πρέπει να είναι σαν μια παχιά ξινή κρέμα. Ρίξτε στο λιπαμένο λιπαρό υψηλό σχήμα και τον κλίβανο σε θερμοκρασία 180 ° C. Ελέγξτε την ετοιμότητα του αγώνα - κολλήστε τον αγώνα στο κέικ, αν βγείτε από το υγρό, τροφοδοτήστε το κέικ.
Τραβήξτε το σχήμα και ψύξτε στο πλέγμα, στη συνέχεια κόψτε το κέικ για 2 κάρτες, λιπάνετε με κρέμα, διακοσμήστε παξιμάδια από πάνω, σοκολάτα.
Για κρέμα: ελαστικό λάδι με ζάχαρη, προσθέστε ξινή κρέμα και κτυπήστε τα πάντα.
Κέικ πατάτας + κρέας.
2 Αυγά, 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, 1,5 φλιτζάνι Κεφίρ, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (για έγκυες γυναίκες, όσο και λίγο και λίγο περισσότερο), 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή σόδα, πιπέρι, πατάτες, κρέας για να διαλέξετε (χοιρινό, κιμά, λουκάνικα, στιφάδο, ποια είναι η καρδιά σου), βολβός, μπαχαρικά (βότανα)Τα αυγά, μισό φλιτζάνι κεφίρ μίγματος, προστίθενται αλάτι, σόδα, ρίχνει το αλεύρι συνεχώς αναδεύοντας (το συνδυασμό αγχωμάτων καλά). Plot Kefir, Αναμείξτε. Μοιάζει με ξινή κρέμα, υγρό, αλλά παχύ.
Σε ένα λιπαντικό λάδι, το τηγάνι θα πρέπει να τοποθετήσει κρεμμύδι με δαχτυλίδια, πατάτες, ευρύχωρο και αλάτι, κρέας, πατάτες. Ρίξτε όλη τη δοκιμή. Ψήστε από 20 λεπτά
Μια πίτα με λάχανο.
Ένα ποτήρι κεφίρ, 2 αυγά, αλάτι, σκόνη ψησίματος ή σόδα που έχει ετοιμάσει, αλεύρι στη ζύμη ήταν σαν πυκνή τηγανίτες.
Ρίχνουμε μια μικρή ζύμη στο τηγάνι με ένα λιπαντικό λάδι, στη συνέχεια το λάχανο ψιλοκομμένο, στη συνέχεια ρίξτε το υπόλοιπο της ζύμης από πάνω, βάλτε τα κομμάτια του πετρελαίου από πάνω.
Μηλόπιτα.
- 1,5 κουταλιά της σούπας. Κέφαλρα
- 1 κουταλάκι. σόδα
- 2-3 αυγά
- 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
- αλεύρι
Ψήστε στο φούρνο μέχρι την ετοιμότητα.
Πίτα "παιδική ηλικία".
3 φλιτζάνια αλεύρι αναμειγνύονται με 150 g λιωμένου βουτύρου, 1 αυγό, 100 ml Κεφίρ, 1,5 φλιτζάνι ζάχαρης, 1 σακούλα σκόνης ψησίματος και 1 φακελάκι ζάχαρης βανίλιας.
Πλέουμε καλά τη ζύμη, απενεργοποιεί ελαστικό και δεν κολλάει στα χέρια και τα πιάτα. Αφαιρούμε τη ζύμη για 1 ώρα στο ψυγείο.
600 g αποστράγγισης στα μισά (αφαιρέστε τα οστά). Βάλτε τη ζύμη σε μια λιπαντική μορφή, απλώστε τα δαμάσκηνα σε αυτό και πασπαλίζετε με ζάχαρη.
Ψήνουμε το κέικ σε 200 μοίρες, περίπου 30 λεπτά, η ψυχρή πίτα πασπαλίζεται με σκόνη ζάχαρης.
Μια πηγή