Απίστευτα νόστιμο και απαλό αποδεικνύεται αυτό το κέικ με μπανάνες. Όπως πάντα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Λατρεύω τέτοιες συνταγές)
Το βράδυ, όταν ολόκληρη η οικογένειά μας πηγαίνει, ο καθένας εκπλήσσεται από το επόμενο ψήσιμο. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν το καταλαμβάνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Και ακόμα περισσότερο, όταν οι μπανάνες ανακατεύονταν και δεν τρώγονται πλέον, δίνοντας προτίμηση σε εποχιακά φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, έχω αρκετές συνταγές-διαβρωτικές.
Συστατικά
Για τη ζύμη:
Αλεύρι 200 gr.
Αυγό 1 PC.
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
Bustyer 1 κουτ.
Κρεμώδες λάδι 100 gr.
Για συμπληρώστε:
Ξινή κρέμα 200 gr.
Αυγό 1 PC.
αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη 100 γρ.
Μπανάνα 2 τεμ.
Μέθοδος μαγειρέματος
Βήμα 1 Ζάχαρη κτυπημένη με ένα αυγό.
Βήμα 2. Προσθέτουμε μια σκόνη ψησίματος και μαλακωμένο βούτυρο. Μείγμα.
Βήμα 3. Προσθέτουμε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
Βήμα 4. Συμπληρώστε: αυγό που κτυπημένο με ζάχαρη, ξινή κρέμα και αλεύρι.
Βήμα 5. Σχήμα ψησίματος με βούτυρο, βάλτε τη ζύμη, διανομή σε ολόκληρη την επιφάνεια, κάνουμε πλευρές.
Βήμα 6. Έχω εξαπλωθεί στη ζύμη κομμένα μπανάνες στη ζύμη.
Βήμα 7. Η κορυφή χύθηκε ένα μίγμα αυγών-ξινή κρέμα.
Βήμα 8. Το σχήμα ψησίματος τοποθετεί το φούρνο για 20 λεπτά θερμαίνεται μέχρι 180 μοίρες.Καλή όρεξη!
