Nützliches und leckeres Frühstück oder Snack - All dies kann schnell herausfinden und einen köstlichen hausgemachten Käse zur Hand haben. Machen Sie es aus Milch und Joghurt. Und hier sind so zwei Möglichkeiten, sich vorzubereiten.
Du wirst brauchen:
- 1 Liter Milch;
- 1 Tasse Joghurt;
- Zitrone;
- Marley zum Verbinden
Kochen in einem langsamen Herd
Gießen Sie Milch, Joghurt und Zitrone den halben Saft in einem langsamen Kocher und legen Sie den Modus für Brei oder 80 Grad. Wenn Serum getrennt ist, wird es in etwa 3 Stunden geschehen, um die Quarkmasse zu bewegen. Um dies zu tun, setzen Sie den Siegelgaze an und lassen Sie den Schlaganfall aller Serum. Sie können ein wenig auf den Boden klicken, um den Prozess zu beschleunigen. Lassen Sie den fließenden Käse im Kühlschrank etwa 30 Minuten lang und fügen Sie ihn Salz hinzu. Vollständiges Stalks-Serum in etwa 8 Stunden, lassen Sie die ganze Zeit in den Kühlschrank im Kühlschrank. Besser, wenn es mit einem Deckel geschlossen ist, um nicht mit Außenstehenden zu schätzen.Kochen in einem Topf
Mischen Sie die Milch und den Joghurt, bringen Sie die Mischung zum Kochen und gießen Sie dann den Saft der Zitronenhälften. Mischen Sie sie schnell und kühl. Das Anpassen der Käsemasse erfolgt auf dieselbe Weise wie im ersten Fall. Fügen Sie am Ende des Kochkäses immer Salz hinzu.
Je mehr Fettmilch Sie nehmen, die Schöpfung wird Käse sein. Wenn Sie ein weiches fettes Produkt wünschen, fügen Sie Milch Creme hinzu. Ryazhenka wird Käse den Geschmack von gebackener Milch geben.
Eine Quelle