Es scheint, als wäre ein solches Einfaches, wie der Kauf von Eiern tatsächlich viele Fragen verursachen kann. Und es scheint, dass es klar ist, dass es aus dem, was abgestoßen wird, klar, wenn es ausschließlich um die Art von Eiern geht, aber kürzlich ist es zunehmend möglich, den Preis zwischen weißen und braunen Eiern derselben Vielfalt und Größe zu erfüllen - warum sind noch mehr teuer als andere?
Ist die Wahrheit gemeinsamer Mythos, dass braune Eier gesünder und nützlicher sind als weiß, oder ist es nur eine andere Vermarktungsfalle? Finden Sie die Wahrheit mit der heutigen Überprüfung heraus.
Unterschied in Chicani.
Wenn es um den Schatten des Eies geht, ist der Schlüssel zum Rayster ... in der Rasse von Hühnern. Also, die Hühner mit weißen Federn und leichten Effenledern tragen weiße Eier, und Nichtmeister mit rötlich-braunem Gefieder und roten Ohrpunkten geben braune Eier. Es gibt auch Rassen, die über diese Regel hinausgehen, was Motley und sogar bläuliche Eier gibt, aber solche Eierarten sind auf Lagerregalen nicht sehr üblich.
Ist es wahr, dass braune Eier besser sind als Weiße?
Die Antwort von Experten ist: Die Farbe der Eier ist kein Indikator für Qualität. Wenn es um Geschmacks- und Nährstoffeigenschaften geht, gibt es absolut keinen Unterschied zwischen weißen und braunen Eiern. Trotz der Tatsache, dass oft braune Eier teurer sind, sind sie völlig gleich weiß.
Ist es wahr, dass die braunen Eier dicker sind?
Die Meinung von Spezialisten dabei ist auch definitiv: Die Festung der Schale und deren Dicke ist sowohl mit weißen als auch von braunen Eiern vollständig identisch. Wenn Sie jemals bemerkt haben, dass die Eierhülle härter scheint, ist die Ursache das Alter von Hühnchen, nicht die Farbe des Eies. In der Regel legen junge Hühner Eier mit einer festen Hülle, während alt - mit dünneren Muscheln.
Warum sind braune Eier oft teurer?
Es mag scheinen, dass der Preis von braunen Eiern in der weißen Qualität identisch ist, nicht mehr als Spekulationen auf ihrem mehr "natürlichen" und natürlichen Erscheinungsbild, aber diese Annahme ist nicht ganz treu. Vielleicht gibt es Hersteller, die darauf spielen, aber meistens ist die Antwort, dass Hühner mit rötlichen braunen Federn, braune Eier tragen, größer als weiße Hühner und mehr Futter erfordern. Diese zusätzlichen Kosten werden entschädigt, wie Sie bereits erraten, ein höherer Preis im Supermarkt.
Eine kleine Nuance
Zu allem, was gesagt wird, gibt es eine kleine Reservierung. Wenn Sie jemals die Eier von heimischen Hühnern ausprobiert haben, waren sie höchstwahrscheinlich braun und unterschieden sich vom Shop reicher, geschmeckten und hellem gelbes Eigelb. Selbst in diesem Fall ist es nicht notwendig, den besten Geschmack mit einem braunen Tönung der Schale zuzusetzen - der Schlüsselpunkt hier ist die Macht und das Futter, die ein Huhn erhielt, da es diesen Faktor ist, der die größte Rolle in der Bildung der Farbe des Eigelbs und des Geschmacks des Ei im Allgemeinen.
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