Hier haben Sie einige interessante Ideen von Olga Smirnova von der Site "Diese Pies"
Rezept für einen hervorragenden Test (nicht von der Site):
2.5 ppm Hefe
540 g Mehl
0,5 ppm Sololi.
5 tbsp. l. Sahara
5 tbsp. l. Ablassen. Öle (schmelzen. Gramm 100 und gießen in den Teig)
1 P Vanille. Sahara
2 Eier (mittel)
110 ml. Sauerrahm
105 ml. Wasser (Kneten, 2 mal loslassen, jedes Mal, wenn Teig gewinnt)
Sie können jedoch das Site-Testrezept verwenden
Halbe Liter warme Milch,
3 st. Vorräte von Zucker,
1 st. Eine solche Hefe trocken,
1 Teelöffel. Salze (do Opar),
Fügen Sie dann eine halbe Tasse Pflanzenöl hinzu,
Mehl 5-6 Gläser. Wir waschen gut, lass es 2 mal gehen)
Das Teigbehälter rollt auf und schnitt das Messer auf die Prüfung auf die Quadrate mit einer Seite von 6 bis 7 cm auf. 1 Esslöffel der Füllung ist in der Mitte des Quadrats angeordnet und nimmt die gegenüberliegenden Ecken auf, erscheint sich als Ergebnis von Ein kleines Boot, gefüllt mit Hüttenkäse. Legen Sie in einer geschmierten butterierten runden Form die "siebsensige" von den Booten, dann füllen Sie den Raum zwischen den ersten Blütenblättern und dann den verbleibenden Raum. Es stellt sich eine schöne Blume heraus. Wir geben den Test gut zum Klettern, mit einem Schmiermittelei und schicken einen Ofen 20-25 in einem erhitzten auf 180 Grad.
№2
Ich empfehle dem Teig, nicht von der Website zu tun, aber dies:
2.5 ppm Hefe
540 g Mehl
0,5 ppm Sololi.
5 tbsp. l. Sahara
5 tbsp. l. Ablassen. Öle (schmelzen Gramm 100 und gießen Sie alles in den Teig)
1 P Vanille. Sahara
2 Eier (mittel)
110 ml. Sauerrahm
105 ml. Wasser
Füllung (alle in einem Mixer geschlagen):
Hüttenkäse 250 Gramm
1 Ei
Zucker nach Belieben
Vanillin.
Rollen Sie über ein runder Teigbehälter um 15-20 cm. Mehr Durchmesser der Form, in dem wir den Kuchen backen werden. Legen Sie den Teig in die Form und füllen Sie den Löffel mit einem Löffel auf dem Teig, der näher an den Seiten des Formulars liegt. Drehen Sie als nächstes den Curd-Füllen-Test und fixieren Sie etwas. Wir haben einen Kuchen, der wie eine große Brust aussieht. In der Mitte gießen wir Marmelade (ich benutzte den Marmelade aus der Walddruhe, es ist süß), und auf den Seiten legen sich die frischgefrorenen oder frischen Beeren aus (ich hatte eine Pflaume und Himbeere). Der saure Geschmack der Beere trägt die Süße der Marmelade perfekt. Gut, wie für Ästhetik, ist es definitiv der Kuchen sehr süß)
Wie üblich geben wir den Test gut, um zu klettern, und nur dann schicken wir nach dem Schmieren des Eies 20 bis 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad an den Ofen.
Nummer 3
2.5 ppm Hefe
540 g Mehl
0,5 ppm Sololi.
5 tbsp. l. Sahara
5 tbsp. l. Ablassen. Öl (gr. 100 schmelzen)
1 P Vanille. Sahara
2 Eier (mittel)
110 ml. Sauerrahm
105 ml. Wasser
Als Füllung für Kuchen verwenden wir gesprungen. Rollen Sie über 2 identische Rundschichten der Teiggröße. In die Mitte setzen die Füllung. Die Ränder des Kuchens, die Blütenblätter werden, schmieren Öl, Zucker und Mohnblume. Als nächstes machen wir Schnitte, wie in der Figur gezeigt, und jedes Blütenblatt stellt 180 Grad in eine Richtung bereit. Der Kern der Sonnenblume hebt eine Untertasse eines geeigneten Durchmessers hervor. Lassen Sie uns gut gehen und backen Sie 20 Minuten in einem gut erwärmten Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad.
Angenehmer Appetit!