So gut, wenn die ganze Familie am Tisch läuft, und jeder teilt seine Eindrücke, einige Neuigkeiten. Damit das Gespräch die slowfulischste ist, bereiten Sie einen süßen Torten auf Tee, leicht wie Flusen. Es ist einfach und schnell in Vorbereitung, aber sehr sanft und lecker. Haushalte werden es zu schätzen wissen.
ZUTATEN:
Für Teig:
- frische Hefe - 30 gr.,
- warme Milch - 150 ml.,
- Zucker - 3 ppm,
- Weizenmehl - 375 gr. + 3 tbsp,
- Hühnereieier - 3 Stück.,
- Salz - Prise,
- Butter - 75 gr.,
- Vanilleextrakt - 1 TL.
Für Dekoration:
- cremiges Öl - 150 g,
- Zucker - 150 gr.
Zum Ausfüllen:
- Fette Creme oder Sauerrahm - 250 ml.
Deligatives Formular 26-28 cm.
Kochen:
1. Fügen Sie Zucker und frische Hefe in warme Milch hinzu. Rühren Sie ein und verlassen Sie einige Minuten, damit die Hefe aktiviert ist.
2. Mischen Sie in der Schüssel die Butter von Raumtemperatur, Salz- und Hühnereien.
3. ging zur Homogenität. Fragrieren Sie eine Mischung mit Vanilleextrakt.
4. Fügen Sie der erhaltenen Masse eine aktive Hefe hinzu. Gut mischen.
5. Weizenmehl Suche und Verbinden Sie sich mit den Hauptzutaten.
6. Der Teigklebrig, also ist es bequemer, einen Keil oder einen Löffel zu stören. Bedecken Sie die Schüssel eines sauberen Handtuchs und behalten Sie sich an einem warmen Platz für "Anheben". Geeignet: Der Teig sollte ein bisschen dicker Teig für den Pfannkuchen sein, sodass Sie nicht mehr Mehl hinzufügen sollten.
7. Wenn der Teig im Volumen steigt, fügen Sie 3 Esslöffel Mehl hinzu und mischen Sie erneut.
8. Deligative Form schmieren das cremige Öl. Legen Sie den Teig und die Handstreuung. Geben Sie den Test 30 Minuten lang an. Tipp: Damit der Teig stark bleibt, können Sie Ihre Hände mit einer kleinen Menge Öl schmieren.
9. Machen Sie auf der Oberfläche des Tors des Kuchens einen Finger der Vertiefung in einiger Entfernung voneinander.
10. Um zu dekorieren, in einer Schüssel gekühlter Butter zu mischen, mit Würfeln mit Zucker in Scheiben geschnitten. Gut mischen Mix.
11. Streuen Sie die gesamte Oberfläche des Kuchens mit der resultierenden Masse. Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 18 Millionen etwa 25 bis 30 Minuten.
12. Ruddy Cake entfernen Sie den Ofen aus dem Ofen und füllen Sie fettige Creme oder Sauerrahm aus. Haben Sie keine Angst vor einer großen Füllung. Pie wird sie vollständig aufnehmen. Setzen Sie den Kuchen wieder in den Ofen. Backen Sie weitere 5 Minuten. Tipp: Pie wird sanft, wenn es Fettcreme als Füllung ist.
13. Nehmen Sie vorgefertigte Kuchen in das Formular, um ein wenig abzukühlen. Dann entfernen Sie die Seiten der Form und geben Sie den Kuchen vollständig ab.
14. Der Kuchen an der Krankenwagen-Hand zum Tee ist fertig. Sie können nur den Tisch anrufen. Guten Appetit!