Kartoffeln sind 10 Minuten, um sich in Wasser abzuziehen, wonach das Wasser abgelassen wird, kochende Milch gießen und zur Bereitschaft bringen. Bewegen Sie sich in Kartoffelpüree.
2. Bewegen Sie Kartoffeln in Kartoffelpüree. Smetane-Mix mit geriebenem Käse und fein gehacktem Knoblauch, Füllkartoffeln mit dieser Mischung. Püree müssen ein wenig im Ofen halten, so dass saure Sahne aufwärmt.
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3. Gießen Sie Kartoffeln in einem Püree, gießen Sie kochende Hühnerbrühe (durch Analogie eines Püree-Rezepts mit Milch), schlagen Sie gut.
4. Füllen Sie mit einem Knoblauch, ohne grüne Samen, Dill-Samen, verdünnt mit geschmolzenem Cremeöl.
5. Beat 1-2 Eigelb mit mehreren Löffeln Sauercreme, füllen Sie es mit Kartoffelpüree. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wenden Sie sich an die Qualität von Eiern, wenden Sie diese Teller nicht an. Sonst Risiken, um unangenehme oder sogar gefährliche Krankheiten aufzunehmen.
6. Shkvarka (geröstet) mit einer geringen Menge an erweitertem Fett hinzufügen den Weichmacherkartoffeln und Beat.
7. Käse mit festen Sorten Gitter in eine kleine Reibe. Mit kochender Milch leicht verdünnt, mit kochender Milch, Käse hinzufügen und gründlich mischen. Das Volumen des Käses sollte irgendwo ein Viertel des Püreevolumens liegen.
8. Kartoffeln rauchen, ein Stück Butter hinzufügen, mit fein gehackten Grünen (Dill, Grünzwiebeln, Petersilie) und Knoblauch mischen.
9. In Kartoffelkartoffelkartoffeln, mit Milch verdünnt, harte Muttern gießen.
Damit die Kartoffelpüree köstlich sind, müssen Sie mehrere Regeln einhalten. Kartoffeln sollten von diesen Sorten sein, die beim Kochen verschwunden sind, zerstreut - "Stärke". Wenn der Knollen nicht unverändert bleibt, obwohl es geschweißt wurde, ist eine solche Kartoffel zum Braten geeignet, aber ein sanfter Püree wird es nicht ausarbeiten.
Natürlich sollten Kartoffeln sorgfältig gereinigt werden. Dies gilt nicht nur für die Schale, sondern auch "Augen". Die Pulpe um sie herum ist schlecht verschweißt, daher sollten Sie Ihr Mittag- oder Abendessen nicht verderben, es ist besser, diese Plätze sofort zu entfernen. Kochkartoffeln für Kartoffelpüree ist unmöglich. Es lohnt sich, es zu schneiden. In diesem Fall sollten Teile ungefähr die gleiche Form und die Größe sein. Dies ermöglicht es ihnen, gleichzeitig zu schweißen. Es ist nicht notwendig, fein zu schneiden, sonst riskieren Sie, dass Sie einen nutzlosen Püree bekommen. Alle ihre nahrhaften und Nährstoffe bleiben im mutigen bleiben.
Milch sollte nur kochend sein. Aus kalter Milchpüree wird grau gemacht. Mashed liebt es, lange Zeit zu schlagen. Wenn er eine homogene cremige Konsistenz hat, bedeutet dies, dass Sie auf dem Tisch dienen können. Und wenn es noch weit zu Homogenität und Creme-Phantasie ist, arbeiten wir die Falle weiter. Kaufpüree folgt nur heiß. Vorheizte es verliert seinen wunderbaren Geschmack.
