Budget Silvestertisch mit minimalen Kosten

Müssen Sie sparen, einen schönen und leckeren Neujahrstisch abdecken? Dies ist kein Problem, es ist eine interessante Herausforderung, und wir akzeptieren es!

Das Budget New Year bedeutet nicht, dass es notwendig ist, den Kohl und Kartoffeln in den "Uniformen" einzuschränken. Ja, Rezepte sollten einfache und erschwingliche Produkte umfassen, aber das Essen sieht nicht unbedingt jeden Tag und jeden Tag aus.

"Magic Food" ist bereit, Ihre Ideen zu teilen, wie Sie den festlichen Tisch mit minimalen Kosten abdecken - lesen und inspirieren!

Budget Neujahrs-Snacks

Fußwaschrolle mit Krabben-Essstäbchen

Mit Füllungen für eine solche Rolle können Sie in der Unendlichkeit experimentieren, um sie zu Ihrem Geschmack zu wählen, wenn Sie jedoch nach einem festlichen Rezept suchen, konzentrieren Sie sich auf die hellen Optionen - sie werden sich insbesondere auf den Tisch ansehen.

Zutaten:

• 2 rechteckige Blatt dünner armenischer Lavash;
• 1 Verpackung von Krabbenstöcken;
• 3 Eier;
• 1 Bündel Blattsalat;
• 150 g fester Käse;
• 1 Gurke;
• Mayonnaise, Salz zum Geschmack.

1. Auf dem ersten Fußbad der Fußwäsche legen Sie eine kleine Menge Mayonnaise aus, indem Sie die dünne Schicht über die gesamte Oberfläche verschmieren. Wir reiben die gekochten Schrauben mit den Schrauben, wir verteilen gleichmäßig von Fußzeile. Gurke ist fein geschnitten, wir streuen zwischen den Eiern. Maschine in eine dichte Rolle.
2. Das zweite Blatt Lavash ähnelt der Mayonnaise.
3. Krabben-Essstäbchen schneiden den feinsten Stroh, verteilen entlang der Lava. Wir reiben den Käse, streuen über die Krabbenstangen. Waschen und getrocknete Salatblätter lagen auf Käse.
4. Bis zum Rand der Lava legen Sie die erste Rolle ein, falten Sie sich in einer großen Rolle fest zusammen. In der Tasche verstecken wir mindestens 2 Stunden im Kühlschrank. Bevor Sie fließen, schneiden Sie in Portionsstücke ein.

Käsekuchen

Alle, die diesen Kuchen in einer Stimme auslösen, behaupten, dass die Komposition unrealistisch und edle Pilze ist. Inzwischen gibt es keinen Hinweis im Rezept für Weiß oder Butter! Eine eher Budget-Option für einen neuen Jahres-Tisch, der sicher sein wird, wird wahr werden und wird regelmäßig und über andere Feiertage vorbereiten.

Zutaten für Teig:

• 100 g cremiger Margarine (Butter);
• 1 und 1/4 Tasse Mehl;
• 1/2 h. L. Salze;
• 3 tbsp. l. Eiswasser.

Zutaten für das Füllen:

• 4 große Zwiebeln;
• 3 geschmolzene Gestell;
• 1 Ei;
• Pflanzenöl für Kieferkiefer;
• Salz, Pfeffer zum Geschmack.

1. Margarine, Salz und Mehl in die Schüssel der Küche, verbinden sich mit der Düse "Messer", zerkleinern in den Krümel, fügte Wasser hinzu und sammle alles in den Ball. Fertigteig verteilen über den Boden des Formulars, wir machen niedrige Seiten. In den Kühlschrank nehmen.
2. Zwiebeln sauber, um halbe Ringe geschnitten. Braten Sie auf Gemüseöl, um Goldenheit zu hellen. Mischen Sie nach dem Abkühlen mit geriebenen geschmolzenen Rohstoffen und Eiern, fügen Sie das Zeug Salz und Pfeffer hinzu.
3. Teig, der in die Schicht rollt, klingeln wir den Boden und die Seiten der abnehmbaren Form und schneiden den Teig. Legen Sie die Füllung aus. Aus den Überresten des Teigs können Sie Dekorationen machen - Sterne, Weihnachten oder nur Erbsengitter.
4. Wir backen den Kuchen im Ofen, der etwa 40 Minuten auf 180 Grad vorheißen. Kalt servieren

Snack "Selenka unter" Pelzmantel "

Die Herde unter dem "Pelzmantel" - ist vertraut und gewöhnlich. Versuchen Sie, auf dem Silvester-Tisch die Variation dieses Salates in Form eines Snacks zu kochen - es sieht spektakulärer und gut aus.

Zutaten:

• 300 g Selegum-Filets;
• 4 große Kartoffeln in "Uniformen" geschweißt;
• 1 Rüben;
• 2 Karotten;
• 1 Apfel;
• 1 geschmolzene Routine;
• 3 Eier;
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer zum Geschmack.

1. Kartoffeln reinigen, reiben Sie auf eine kleine Reibe, fügen Sie Salz, etwas Pfeffer, sehr wenig Mayonnaise hinzu. Wir mischen die Masse, von der resultierenden Mischung sollten sie schnelle (quadratische) Pellets sein. Auf das Gericht legen.
2. Geräuschter Apfel auf einer Reibe gerieben, mischen Sie mit geriebenem geschmolzenem Roh. Gleichermaßen über Kartoffelgrundlagen verteilen. Auf jedem Pellet auf ein Stück Heringsfilet.
3. Gekocht mit verschraubten Eiern reiben auf eine Reibe, mischen Sie mit Mayonnaise. Den Hering abdecken.
4. Rüben werden auf einer flachen Reibe gerieben, mit Salz, Pfeffer, kleine Menge Mayonnaise gemischt. Die resultierende Massenbedeckung Hälfte der "Kuchen".
5. Die zweite Hälfte bedeckt die ähnliche hergestellte Karottemischung.

Budget New Year-Salate.

Mimosa-Salat "

Der alte sowjetische Klassik, übrigens ist übrigens kein billiges Vergnügen: Im echten, "richtigen" Rezept beinhaltet das Rezept, das viel cremiges Öl, einen rosafarbenen Lachs einschließt. Lassen Sie uns dies brauchen - nicht verschlimmern, sondern sich einfach unter bestimmten finanziellen Fähigkeiten anpassen.

Zutaten:

• 5 gekochte Schrauben;
• 2 Kartoffeln gekocht "in Uniformen";
• 1 große gekochte Karotten;
• 1 Birne;
• 2 geschmolzener Käse;
• 1 Bank of Fischkonserven (Typ Sardin, Sairi);
• Salz, Pfeffer, Mayonnaise zu schmecken.

Auf der Unterseite des Saladkas oder einer großen Platte reiben wir Eier Proteine. TOP LAY OUT FISH, PRE-Weichsgabel. Wir reiben Karotten. Streuen fein gehackte Zwiebeln. Die nächste Schicht reiben wir die geschmolzenen Roher, dann Kartoffeln. Wenn Sie möchten, vergessen Sie ein leichtes Salz jeder Schicht nicht den Pfeffer. Kartoffelschicht schmieren Mayonnaise und strezte mit weidenden Eigelbs ab.

Schöner Salatfutter ist der Schlüssel zum WW-Effekt, der mehr als die gesamte Nachteile der Budgetabelle blockiert. Versuchen Sie, es herauszulegen und in Form eines Weihnachtsbaums zu dekorieren (Dill als Nadeln und Körnern eines Granatapfels für Bälle, um Ihnen zu helfen) - und dieses Gericht wird eine echte Erweiterung erzeugen.

Salat mit Karotten auf Koreanisch und Huhn

Salat ist wunderschön, und wenn Sie die Karotten im koreanischen Haus kochen, wird das Rezept noch günstiger. Und das Ergebnis ist noch schaster!

Zutaten:

• 200 g geräucherte Hähnchenfilet;
• 300 g koreanische Karotten;
• 4 Eier;
• 100 g fester Käse;
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer zum Geschmack.

Salat wird von Schichten montiert. Zunächst werden die Eier gerieben, die Schicht wird durch Mayonnaise leicht geschmiert. Nächstes - Hühnerfleisch, dann Karotten in Koreanisch. Mayonnaise, der Käse wird oben gerieben. Bereit.

Damit der Salat feiere, versuche, in gewöhnlichen Waffel-Tartlets zu drucken - in diesem Fall einfach alle Komponenten mischen und in den Abschnitt "Cups" legen.

Budget "Olivier"

Die teuerste Komponente des üblichen "Olivier" ist eine hochwertige gekochte Wurst. Es kann durch gekochtes Hähnchenfilet ersetzt werden - es ist nicht nur billiger, sondern auch nützlicher. Wenn eine noch mehr Budgetoption erforderlich ist, ist die Schweinesprache geeignet. Und Sie können im Allgemeinen den Vegetarier "Olivier" machen!

Zutaten:

• 5 Kartoffeln in "Uniformen" gekocht;
• 1 gekochte Karotte;
• 1 frische Gurke;
• 3 eingelegte Gurken;
• 1 Apfel;
• 1 Birne;
• 1 Glas Konserven;
• Lean Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Grün zum Geschmack.

Reinigen Sie das gekochte Gemüse, schneiden Sie die Würfel von etwa der gleichen Größe. Auch den Apfel, frische und eingelegte Gurken zerquetschen. Von den Erbsen ablassen Sie das Wasser, legen Sie sich in der Salatschüssel aus. Es gibt auch eine fein gehackte Zwiebel, mageres Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Rühren und servieren.

Salat "Olivier" wird schöner und eleganter aussehen, wenn Sie es in kleinen Portionsbechern einreichen.

Budget Hot Teller für das neue Jahr

Hähnchen in dem Ofen gebacken

Ein einfaches, aber ausnahmslos spektakuläres Gericht kostet es nicht so teuer wie die anderen Arten von Fleisch, also fühlen Sie sich frei, es in das neue Jahr einzugeben.

Zutaten:

• 1 Hühnerkadaver;
• 1 Zitrone;
• Salz, Pfeffer, Thymian-Zweige, Honig, Senf zum Geschmack.

Meine Hühnerkadaver, schneidet alles zu viel, trocken. Wir lagen in einer tiefen Schüssel, da Sie eine Mischung aus Salz, Honig, Senf und Pfeffer reiten sollten. Inspirieren Sie eine Zitrone, eine dicke Nadel oder einen Zahnstocher vorgefroren. Wir gehen 3-10 Stunden im Kühlschrank, danach lag sie auf einem Backblech auf dem "Kissen" von Thymian und gebacken bis zur Bereitschaft - etwa eineinhalb Stunden bei einer Temperatur von 180 Grad.

Cod-Filet im Ofen

Viele unterschätzen das Filet des frischgefrorenen Kabeljau und berücksichtigen diesen Fisch der Geschmackswürdigkeit aufgrund des relativ niedrigen Preises. Inzwischen, ordentlich gekocht, verlässt es saftig und interessant.

Zutaten:

• 1 kg Cod-Filet;
• 2 Zitrone;
• Petersilie, Salz, Pfeffer, Olivenöl zum Geschmack.

Die gewaschenen und getrockneten COD-Filets sind zum Backen in die Form ausgelegt, von der der Boden die Petersiliesschicht vorab legt. Solim Fisch, Pfeffer bestreuen, leicht mit Olivenöl sprühen. Legen Sie oben gleichmäßig dünne Zitrone-Kreise fest. Wir backen bei einer Temperatur von 200 bis 20 Minuten bei einer Temperatur von 15 bis 20 Minuten, wenn wir mit einer fein gehackten Petersilie bestreuen, spritzt zusätzlich mit Zitronensaft und Olivenöl.

Roastbeef in Töpfen

Geschirr in Töpfen sehen immer spektakulär aus. Darüber hinaus ist dies im Kontext des Budget-Menüs eine einfache Möglichkeit, Fleisch zu sparen, und nehmen Sie ihn weniger als das deklarierte Rezept.

Zutaten:

• 400 g Rinderfilet;
• 2 EL. l. Mehl;
• 500 g Champignons;
• 3 Birnen;
• 2 Karotten;
• 2 Zweige von Thymian;
• 1 Teelöffel. Kreuzkümmel;
• 10 Pfefferbsen;
• 500 ml Bier;
• 3 Lorbeerblätter;
• Pflanzenöl, Salz, Pfeffer.

1. Mein Fleisch, wir entfernen die zusätzlichen Filme, schneiden die Portion Scheiben, Salz und bestreuen mit Paprika, da Sie Mehl fangen sollten.
2. Das vorbereitete Fleisch frischer auf dem Pflanzenöl auf mittlerer Wärme bis zu einer goldenen Kruste, wir stecken in den Topf an der Unterseite, auf deren Buchtblatt, duftende Pfeffer, Thymigen-Zweigs bereits gelegt sind. Tmin bestreuen.
3. Auf Fleisch, Verlegung von Zwiebeln, Karotten und Champignons mit Platten mit Kreisen. Bier gießen. Decken Sie die Abdeckungen ab und entfernen Sie den Ofen 2,5-3 Stunden, um auf 200 Grad vorzugewichten.

Budget-Desserts für das neue Jahr

Mering "New Year's ChristmassSorts"

Absolut einfache Delikatesse, aber schön und festlich. Und - was wichtig ist - absolut nicht lästig für die Brieftasche.

Zutaten:

• 3 Protein;
• 1 Tasse Zucker;
• 1/3 h. L. Salze;
• Lebensmittelfarbstoffgrün.

1. Proteine, die in die Schüssel des Mischers gesteckt werden, um zuerst ein paar Minuten bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen, erhöhen Sie ihn dann auf ein maximales, allmähliches Saugensalz und Zucker. Wenn die Masse im Volumen steigt, wird es zu einem glatten, brillanten und visuell elastischen, einem Farbstoff hinzugefügt, Mix.
2. Füllen Sie einen Süßwarenbeutel mit einer lockigen Düse, wir sitzen auf dem Weihnachtsbaum auf dem Backblech, mit Backpapier bedeckt. Wenn Sie möchten, schmücken Sie die Produkte mit mehrfarbigem Streuen.
3. Wir backen in dem Ofen bei einer Temperatur von 110 Grad etwa 2 Stunden. Bereites Meringues sollte leicht sein, nicht klebrig.

Weihnachtshinterteig.

Fertigblätterteig ist eine erschwingliche und bequeme Sache. Nachdem Sie nur ein Standardpack gekauft haben, sind Sie ohne besondere Schwierigkeiten, bereiten einen ausgezeichneten Neujahrskuchen vor, um Produkte und Ihre eigene Zeit zu sparen.

Zutaten:

• 450 g Blätterteig;
• 250 g Butter;
• 1/2 Banken der Kondensmilch;
• 2 EL. Cognac.

1. Blätterteig in Streifen von ca. 1 cm breit. Wir backen bei einer Temperatur von 200 Grad etwa 15 Minuten - auf Puff und helle goldene Farbe.
2. Weiches cremiges Öl mit kondensierter milcher Masse, am Ende, in Brandy.
3. Auf der Schicht des Lebensmittelfilms legen Sie ein paar Stöcke aus Blätterteig, bedecken sie mit Sahne. Top Posting ein paar weitere Sticks, wieder Creme. Wir wechseln sich ab, bis die Sahne vorbei ist, wir machen den Kuchen mit Hilfe eines Lebensmittelfilms darin, wir entfernen mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
4. Die Überreste der Stöcke zerquetschen in den Krümel, wir streuen vor dem Füttern mit ihm fertig gemachtem Kuchen. Wenn Dessert, kann der Dessert mit Granatkörnern verziert und mit Kokosnuss-Chips getönt werden.

Apfelkuchen ohne Backen

Äpfel sind eines der erschwinglichsten Früchte, während sie gesättigt sind, um hell und duftend zu schmecken, hell und duftend. Nutzen Sie nicht die Gelegenheit, sich von ihnen auf den Budget-Dessert auf dem Silvestertisch vorzubereiten - ein Verbrechen.

Zutaten:

• 800 g gereinigte Äpfel;
• 1 EL. l. Zitronensaft;
• 100 g Nüsse;
• 150 g Pflaumen ohne Knochen;
• 50 g Haferflocken;
• 2 EL. l. Honig (optional);
• 80 ml Wasser;
• 20 g Gelatine;
• 2 Eiweiß;
• 1 Teelöffel. Zimt.

1. Äpfel müssen in Stücke schneiden, Zitronensaft und Zimt hinzufügen und in eine kleine Pfanne bis zur vollen Weichheit streichen. Danach werden wir zur Homogenität püriert. Wenn Äpfel nicht sehr süß sind, fügen Sie Honig hinzu.
2. Pflanzen und Nüsse blättern durch ein Fleischschleifer, mischen Sie mit Haferflocken. Die resultierende Masse legt eine dünne Schicht auf den Boden der abnehmbaren Form ein.
3. In der Wasser getränkten Gelatine. Sobald er nach unten fiel, zog das Mindestfeuer an, wir lösen uns bis homogen auf. Fügen Sie 5-7 Löffel Apfelpüree hinzu, Rühren. Entfernen Sie vom Ofen und verbinden Sie sich mit den Rest der Äpfel. Wir peitschen etwa 5 Minuten und fügen dann Ei-Proteine ​​hinzu und schlagen Sie bis zur üppigen stabilen Masse.
4. Wir schalten Apple Souffle in die Form, rollen Sie auf, entfernen Sie sich in den Kühlschrank. Nach 5 Stunden entfernen wir die Seiten der abnehmbaren Form und trennen das Souffle mit einem scharfen Messer von ihnen, schneiden und gelten.

Rat

1. Erster Rat - Planen Sie ein Neujahrsmenü im Voraus im Voraus im Voraus. Schreiben Sie eine Liste der erforderlichen Produkte und alle, die Sie heute kaufen können, sofort kaufen. Erstens wird es dabei helfen, einen erheblichen Betrag zu sparen - vor den Feiertagen, viele Handelsnetze steigern die Preise für Verbraucherkorbprodukte. Zweitens reduzieren Sie die Last auf Ihrer eigenen Brieftasche.

2. Eine Illusion von Fülle zu schaffen und sich selbst angenehm zu machen, versuchen Sie, nicht auf einen Snack und einen Salat beschränkt zu sein. Lassen Sie es kleine Portionen sein, aber vielfältig: Je mehr Teller und Salatschüsseln Sie auf den Tisch legen, desto heller und schöner wird es aussehen. Ja, es wird etwas mehr Zeit für die Vorbereitung geben, aber es lohnt sich.

3. Eine der Grundregeln der Budgetabelle besteht darin, die Zutaten zu ersetzen. Wenn Sie den Nisuaz-Salat kochen möchten, ist es überhaupt nicht notwendig, einen lieber Thunfischkonserven zu nehmen, können Sie mit Sardinen oder Staudin in unserem eigenen Saft tun. Lachskaviar wird durch den Hechtkaviar ersetzt, anstatt mit Trockenfleisch zu schneiden, das Haus Buckhenin vorbereitet, und der übliche Kühl kann aus Hühnerfilet geschweißt werden, wodurch die Brühe gewöhnliche Gelatine hinzufügt.

4. Home-Leerzeichen - ein köstlicher Bestandteil eines festlichen Tischs. Vernachlässigen Sie nicht durch Gläser mit Dosensalaten, eingelegten Gurken, gesalzene Tomaten.

5. Wenn Sie speichern müssen, bieten Sie vertraute ... Treffen Sie das neue Jahr zusammen. Seltsamerweise genügend Sounds, aber wenn Sie die Probleme für die Vorbereitung eines festlichen Abendessens mit einer engen Freundin teilen, ist es einfacher und billiger.

Temporäre finanzielle Einschränkungen sind nicht auf jeden Fall, um sich selbst zu berauben, und die Familie ist wunderschön bedeckter festlicher Tisch. Die Neujahrsstimmung ist durchaus möglich, mit minimalen Investitionen zu schaffen, das Hauptsache ist es, aus Schwierigkeiten abstrakt zu sein, die Frage kreativ und mit dem Wunsch, eine Lösung zu finden, nähern. "Magisches Essen" wünscht Ihnen köstliche Snacks, elegante Salate, appetitansichtige Fleisch und herrliche Desserts und natürlich wunderschöne Ferien!

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