Dieser Brei erinnert sich an jeden, der zu einem Kindergarten ging oder sich in Inlandslagern und Sanatorien ausruhte. Das ist weder sagen - der Lieblingsbrei aus der Kindheit!
Meine Großmutter, ein Koch mit einer 50-jährigen Erfahrung, sagte, dass ich wenig Reis und Buchweizen hatte. Aber egal, wie Sie nach Kindern fragen, was zu kochen, alle Shout und Shout: "Freundschaft!"
Und jeder wird mögen, wer das Frühstück von Diät liebt.
Obwohl Brei auf Milch gekocht wird, ist es möglich, es mit Zucker zu essen und mit Öl mit Öl, mit Gemüse oder Fleischfüllung gesalzen. Eine ungewöhnliche Kombination aus Reis und Hirse macht Brei sanft und samtig. Es gibt ein solches Gericht ein Vergnügen - milzt wörtlich im Mund!
Die Veranda kann in einem Topf mit einem dicken Boden, Gusseisenkazan, einem Multicooker, einem Druckkocher oder im Ofen hergestellt werden. Obligatorische Bedingung - Bereiten Sie bei niedrigen Temperaturen unter einem dicht geschlossenen Deckel vor. Einige Hostessen fügen Buchweizen und andere Getreide an Brei hinzu. Der Geschmack ändert sich also, aber auch lecker.
Während des Kochens wird Hirse sehr weich. Reis hüllt jedes Getreide, dadurch wird ein einzelner milchcremiger Geschmack erhalten. Um zumindest zur Frühstückszeit in die Kindheit zurückzukehren, schreiben Sie ein Rezept für den Brei "Freundschaft" auf Milch!
ZUTATEN
1 l Milch
100 g risa.
100 g pshen
2 EL. l. Butter
Salz oder Zucker zum Geschmack
Kochen
Milch kochen und füge dich gut mit einer Leiche von Salz oder Zucker ab. Dauerhaft und reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum. Sie können einen Saucepan in den Teiler legen, um nicht verbrannt zu werden.
Die Abdeckung der Folienpfanne und auf einem engen Deckel. Wärme 30 Minuten auf dem Herd oder im Ofen bei einer Temperatur von 150 Grad.
Wenn Sie Brei in einem langsamen Kocher vorbereiten, fokussieren Sie sich auf den "Brei-Modus" und laden Sie die Zutaten für 1/3 der Schüssel, so dass Milch nicht weggelaufen ist und das Gerät nicht schadet.
Wenn Brei fertig ist, fügen Sie Butter hinzu, mischen Sie mit einem Deckel 10 Minuten mit einem Deckel.
Optional können Sie Rosinen, Kuragu oder frisches Früchte hinzufügen. Gesalzener Brei ist perfekt als Beilage geeignet. Guten Appetit!
Eine Quelle