Wenn Sie italienische Küche mögen, haben Sie wahrscheinlich mindestens einmal versucht, Pasta zu kochen. Variationen zu diesem Thema heute sind viel: sowohl mit Fleisch, Vegetarier und viel Grün. Es gibt jedoch ein Rezept, das die grundlegende - italienische Pasta (italienischer Wonderpot) ist. Zum Kochen ist nur ein Topf erforderlich (oder eine kleine Pfanne) und das Minimum an Zutaten.
Zutaten für Pasta Italian Wonderpot:
400 g. Spaghetti (Fettuccin, Tolstoi-Nudeln);
0,9 l Gemüsebrühe oder einfaches Wasser;
2 EL. l. Pflanzenöl (besser oliv);
200 Gramm Spinat;
800 GR Tomaten, Dosenkonserven;
1 mittlere Birne, geschnitten;
4 Knoblauchzehen, geschnitten;
1/2 Art. l. Basilika, Orego, 1/4 h. Roter Pfeffer, Salz zum Geschmack (Sie können die fertigen Mischung "Italienisch" oder "Olivenkräuter" ersetzen).
50 g Käse (optional).
Die Zubereitung ist sehr einfach, es ist nicht einmal notwendig, die Flüssigkeitsflüssigkeit abzulassen und Spaghetti in die Pfanne zu verschieben:
Legen Sie alle Zutaten in die Landschaft, außer Käse, Pflanzenbrühe oder einfaches gesalzenes Wasser gießen.
Zum Kochen bringen, das Feuer bis zum Durchschnitt reduzieren und auf fast vollständig erstrichene Flüssigkeit warten.
Innerhalb von 10-15 Minuten wird der größte Teil der Flüssigkeit in die Teigwaren absorbiert, und Gemüse ist fertig. Am Ende wird es öfter gemischt, so dass die Pasta nicht an der Unterseite haften.
Den Käse zum Füttern servieren.