Ein solcher Snack aus der Aubergine kann ein vollwertiger Teller sein, insbesondere wenn eine Tasse Reis oder Salat darauf angewendet wird. Der reiche Geschmack und knusprige Kruste sowie eine ungewöhnliche Fütterung mit einem völlig einfachen Rezept machen diese Auberginen einzigartig! Versuchen Sie, sie heute zu kochen!
Zutaten für köstliche Auberginen:
- Karotten - 1 Stück;
- Aubergine groß - 1 Stück;
- Wurst - 1 Stück (kann durch gekochtes Hühnerfleisch, Wurst usw. ersetzt werden);
- Grüner Bogen - 2-3 Feder;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Mehl - 100 gr;
- Salz und Gewürze zum Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Kochen bekommen:
1. Auberginen schneiden in Kreise und lassen Sie 5 Minuten lang in Salzwasser.
2. Fein geschnittene Karotten, Wurst, grüne Zwiebel.
3. Die Auberginen schneiden die Mitte aus.
4. Schneiden Sie es fein aus, fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. Wir teilen zwei Eier, Salz, fügen Sie Gewürze zum Geschmack hinzu, mischen. Fügen Sie 100 Gramm hinzu. Mehl, mischen Sie das letzte Mal.
5. Auf der Pfanne, geschmiert mit Öl, auf mittlerer Wärme, die Auberginenkreise verlegen.
6. Wir setzen die Füllung hinein, decken den Deckel ab und geben Sie den Braten und greifen Sie unten (etwa 5 Minuten).
7. Wir drehen sich um, seien Sie dagegen eingefroren.
Legen Sie sich auf einem Teller und essen Sie zum Tisch!
Lesen Sie mehr über das Rezept für Auberginenkochen, siehe das untenstehende Video: