Das leckerste Fleisch, Gemüse, Käse oder Fisch, in dem sie geraucht haben. Ausgezeichneter Rauch kann aus dem alten sowjetischen Druckkocher hergestellt werden. Hot Räuchergesprochen Sie können irgendwelche Produkte hinzufügen.
Komponenten der neuen Sudina
Die Montage von Räucherei zu Hause tritt in wenigen Minuten auf. Bereiten Sie dazu die folgenden Komponenten vor:
2 große Betonziegelsteine;
Reine verriegelte Hantel;
Gewöhnlicher Druckkocher oder Eisenpfanne zur Kochsuppe;
Grillgitter;
Backblech aus Metall mit Löchern unter Knödel;
Spezielle Holzchips für das Rauchen;
Eine kleine Durchmesserplatte ist etwas kleiner als der Durchmesser des Druckkochers oder der Eisenpfanne;
Holzkohle.
Dann wird hausgemachtes Räucherei wie folgt erstellt.
Wir setzen stetig auf den Boden oder die Gender Barbecue Bar. Setzen Sie seine Ziegelsteine hinein. Laden Sie oben auf all dieses Geräts einen Topf oder einen Druckkochtopf. Im Mangal schlafen wir spezielle Chips.
Eine Platte wird auf die Prise platziert. In welchem Fett wird der Fett im Moment des Rauchens.
WICHTIG: Vor dem Saucepan setzen wir ein Metallgrill darin, es sollte darin installiert werden. Was ein Drittel des gesamten Bodens dauert. Daraufhin stärken wir dann die Knödel mit Löchern. Ja, ich werde es nicht das Produkt ausgesetzt, das Rauch ausgesetzt ist.
Jetzt schließen wir alles mit einem Deckel. Raucherhaltung zum Bedienen ist fertig.
Dieses Design von deinen eigenen Händen ist in der Regel klein. Zu Hause ist die perfekte Option für den Ort des Gas- oder Elektroherds.
Das Kohlen erfordert keinen Auspuff, wie es auf der Straße ist. In den Räumlichkeiten muss der Schlauch oder ein kleines Rohr an dem Druckkocher befestigt sein. All dies soll geräucherte Gary durch das zuvor vorbereitete Fenster zur Straße zurückziehen.
Professionelle Aroma-Merkmale von geräuchertem
Geräucherte Gerichte sind nicht immer gut. Überall gibt es Nuancen und technische Kochfunktionen. Alles kommt mit Erfahrung. Nur Fachleute bereiten sich lecker vor.
Die Nadelholzchips gibt Mustardke mit allem geräuchertem Produkt.
Olchholz hat eine saure Basis, so dass das gekochte Produkt leicht angesäuert wird.
Slugs Osings geben einen sanften aromatischen Geschmack.
Das Rauchen auf einer Birke ähnelt einem besonderen Reich von Fiktion.
Es ist sehr wichtig zu wissen: Profis bevorzugen es, ihre Produkte in den Bäumen Chips zu quälen:
Apfelbäume;
Birnenbaum;
Pflaumenstrauch.
Um den Burning-Prozess Duftstoffe zu vermitteln, können Sie Blätter von Minze, Wacholder oder Johannisbeer hinzufügen.
Beachten Sie: Von jedem baum nassen Sägemehl behalten Sie schädliche Substanzen. Rauchen von solchen Rauchen sowie die darin zubereiteten Produkte sind für den Menschen schädlich.
Alles, was Rauch ausgesetzt ist, muss von Gewürzen vorgereinigt, rollen und dumm sein. Entweder in seinem eigenen Saft abholen.
Das hausgemachte Räucherhaus bedeutet nicht große Größe der Produkte und große Rauchmengen. Daher wird der temporäre Rauchrahmen hier durch persönliche Vorlieben geregelt.