Was denkst du kannst du aus dem Ei kochen? Kochen Sie mit dem Schrauben oder Schozy, machen Sie Rühreier oder Omelett. Diese einfachen Rezepte wissen alles. Aber wenn Sie der Meinung sind, dass es alles ist, das zum Ei fähig ist, dann irrtümlich. Es kann auch in eine exquisite Behandlung mit Hilfe von Tricks in seiner Einfachheit umgewandelt werden.
1. Ei "Blumen"
Ein einfacher Zahnstocher und ein Stück Zahnseide werden dazu beitragen, die Eifigur zu finden.
Von gekochten Eiern können Sie "Blumen" für eine schöne Portion von Gerichten kochen. Es gibt einen einfachen Trick, mit dem Sie lockige Linien reibungslos und ordentlich machen können. Dazu brauchen wir einen Zahnseide - Zahngewinde und Zahnstocher. Die Fadenscheibe ist im oberen Teil des Zahnstochers fest gebunden. Das Ende, an dem der Zahnseide gebunden ist, der Zahnstocher stecken im Ei in der Seite der Mitte. Stretchend nach unten, am Ende des Eies, dann etwas in einem Blick auf die mittlere Linie des Eies und wieder nach unten. Wir wiederholen die Bewegung, bis der Kreis vorbei ist. Somit ist das Ei ordentlich in zwei Teile getrennt, wobei Figur-geschnittene Kanten einer Blume ähnlich sind. Sie können auch versuchen, einen Schnitt mit nicht glatten, aber wellenähnlichen Linien herzustellen.
2. "Spiral" Omelett
Omelette mit einer Spirale verziert das Frühstück.
Das Kind wird für das Frühstücksmelett größer sein, wenn es in Form einer hübschen Spirale gekocht wird. Die Arbeiter trennen sich von den Teilen, mischen sich gut und legen sich in zwei Gebäcksäcken aus. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie ein kleines Cellophan-Paket annehmen, binden und eine Ecke abschneiden. Erwärmen Sie die Bratpfanne und zeichnen Sie eine Helix von Eigelb. Dann füllen leere Stellen zwischen den Windungen Proteine aus. Das fertige Omelett lag auf einer Platte und serviert auf dem Tisch.
Kognitive Tatsache: In den USA gibt es einen Urlaub - einen riesigen Omelet-Tag, der am ersten Wochenende des November in der Stadt Ebbeville, Louisiana, gefeiert wird. Professionelle Köche kommen an der Veranstaltung teil, nicht nur aus ganz Amerika, sondern auch aus dem Ausland. Sie überraschen Besucher mit ihren kulinarischen Fähigkeiten, und er bereiten dann eine riesige "Omelet-Freundschaft" vor.
3. "Marmor" Ei
Das Marmorei hat ein ungewöhnliches Aussehen und interessant und probieren.
Gekochtes verschraubtes Ei - es ist einfacher nirgendwo. Sie können versuchen, ein originelles Highlight hinzuzufügen, indem Sie es "Marmor" machen. Kochen Sie mehrere Eier, die in kaltem Wasser eingeschraubt und kühl sind. Dann stürzt jeder Eile zum Löffel, so dass die Hülle Risse erwirbt. Fügen Sie in einem heißen Wassertopf schwarzen Tee und Gewürze nach Geschmack hinzu - Pfeffererbsen, Anis, Zimt, Zucker usw. Legen Sie dort Eier und gehen Sie zur Imprägnierung. In regelmäßigen Abständen drehen sie sie um, so dass die Flüssigkeit durch alle Risse durchdringt. Nach 1,5-2 Stunden entfernen wir die Schale und holen ein Ei mit "Marmor" -Verfahren und einen interessanten Geschmack.
4. Masche schneiden.
Kunststoffnetz ist praktisch für schnelles schneidende Eier in einem Salat.
Sie können das gekochte Ei schnell mit einem herkömmlichen Kunststoffnetz für Salat schneiden, in dem Gemüse verpackt sind. Daher eilen Sie sich nicht, es herauszuwerfen, es ist besser, sich gut zu waschen und trocken zu waschen. Wenn das Ei für Salat gehackt werden muss, legen Sie es in das Gitter und drücken Sie es durch Zellen.
Tipp von novat.ru: Eggalat - gute Füllung für Sandwiches. Drei gekochte Windschutzeieier Wir drücken durch das Gitter, fügen gehackte grüne Zwiebeln, Salz- und Betankung saurer Sahne oder Mayonnaise hinzu.
5.Yano-Pashota.
Ei-Pashoto-geschweißtes in dem Lebensmittelfilm erwirbt eine schöne Form.
Ein kleiner Haufen oder eine Schüssel mit einem Stück Nahrungsmittelfilm und schmieren Sie es leicht mit Gemüseöl. Teilen Sie das Ei sanft, damit das Eigelb das Ganze bleibt. Sammeln Sie die Kanten, um eine Tasche zu erhalten, und binden Sie einen Thread. Dieser Beutel wird in kochendem Wasser abgesenkt und in Abhängigkeit von der gewünschten Konsistenz 3-5 Minuten kochen. Wenn das Ei geschweißt ist, setzen Sie es kurz in kaltes Wasser. Dann entfernen Sie dann sorgfältig den Film, legen Sie das Ei auf den Teller und streuen Sie es mit den Grünen.
6. Mehrfarbige Spiegeleier
Saftkohl und Zitrone verwandeln ein einfaches Rührei in eine appetitierende Farbschale.
Um die Rühreier "malen", brauchen wir einen Rotkohl, der häufiger als lila oder blau und Zitrone genannt wird. Kohl rieb auf der Reibe und wir drücken durch das Sieb, um Saft zu bekommen. Wir brauchen nicht mehr als zwei Esslöffel. Trennen Sie das Protein vom Eigelb und verbinden Sie es mit einem Löffel Kohlsaft und rühren Sie gut um. Dann nehmen wir ein anderes Ei und gießen das Protein in eine separate Schüssel. Wir fügen Kohl- und Zitronensaft zum Protein und mischen sich gründlich. Die Proteine gießen sorgfältig in eine vorgewärmte Pfanne ein und beobachten, wie sie nicht miteinander vermischt sind, und legen Eigelb von oben. Wir haben ein ziemlich farbige Rührei, die die Stimmung der Haushalte aufheben werden.
7. "Eierzylinder"
Die zylindrische Form wirkt original und bequem zum Schneiden von Eiern auf Sandwiches.
Eierscheiben sind eines der Zutaten in den Rezepten verschiedener Sandwiches und Canapes, aber aufgrund der ovalen Form werden sie unterschiedliche Durchmesser erhalten. Einfaches LifeHak wird dazu beitragen, schöne Scheiben derselben Größe zu erhalten. Dazu benötigen Sie zwei hitzebeständige schmale Gläser unterschiedlicher Durchmesser. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen und Mix. Wir nehmen ein Glas kleinerem Durchmesser, schmieren von innen mit Gemüseöl. In den Glasgießen Sie das Eigelb in einen Topf mit Wasser mit Wasser und Kochen. Der resultierende Zylinder schüttelt und sanft in ein Glas größerem Durchmesser, auch mit Pflanzenöl geschmiert. Das Glas befindet sich in einem Topf mit kochendem Wasser und kocht, bis das Protein fertig ist. Wir hatten ein zylindrisches Ei.
8. Herzei
Mit Hilfe eines hölzernen Sperrung des Eies erwirbt die Form eines Herzens.
Dafür benötigt der Trick einen falteten zweimalen Kartonstreifen. Es kann von einer Verpackung von Saft oder Milch abgeschnitten werden. Mit einem verschraubten, noch heißem Ei von der Schale gekocht, in Karton gesteckt, auf die Oberseite mit einem Holzspieß gedrückt und die Kanten anschließen. An den Enden sperren das Design das Gummiband. Eine Stunde später kann das Ei erhalten werden, das in der Hälfte erhalten und geschnitten werden kann, die Form der Teile wird den Umrissen des Herzens ähnlich sein. Das auf diese Weise gekochte Ei ist ein interessanter Schlag eines romantischen Frühstücks am Valentinstag oder einem anderen Urlaub.