Japanisches Rezept: So machen Sie Eierblumen zum Frühstück

Anonim

Japanisches Rezept: So machen Sie Eierblumen zum Frühstück

Sogar die "lässige japanische Küche" ist qualitativ anders, als es versucht, das Geschirr so schön wie möglich zu machen. Es ist schwer zu stimmen, dass ein schön aussehendes Frühstück die Stimmung noch mehr als nur befriedigend aufnimmt. Heute lernen Sie einfach mit etwas ungeparretem Rezept kennen, mit dem Sie die morgendlichen Menschen besser machen können.

Eier kochen. / Foto: youtube.com.

Eier kochen.

Was brauchen Sie : Eierhähnchen, Salz, Küchenutensilien

Die köstliche Eierblume besteht nur wenige Schritte. Zuerst nehmen wir das Geschirr - es wird notwendigerweise eine Schüssel brauchen. Sie brechen in ihr Ei oder Eier hinein (hängt von der Anzahl der Portionen ab, die vorbereitet werden müssen). Eigelb und Protein danach sind gründlich gemischt. Es ist wichtig zu betonen, dass es gemischt ist, und sich nicht an den familiären Weg für die meisten Meister gewöhnt.

Mischen. / Foto: youtube.com.

Mischen.

Die resultierende Masse kann in einen anderen Behälter gegossen werden, während Sie durch ein Sieb oder einen Sieb überspringen. Dies muss durchgeführt werden, damit die Eiermasse so homogen wie möglich ist. Wenn es fertig ist - gehen Sie zum Frittiervorgang in einer Pfanne. Gießen Sie das Ei langsam, stellen Sie sicher, dass die Masse so weit wie möglich auf die Bratenfläche fällt.

In einer Pfanne braten. / Foto: youtube.com.

In einer Pfanne braten.

Infolge des Bratens sollte ein bestimmter dünner Eierpfannkuchen erhalten werden. Es ist notwendig, in Teilen, Patchwork zu entfernen und zu schneiden. Die resultierenden rechteckigen Streifen werden getrennt und gefaltet, aber nicht glatt! Jetzt machen wir kleine Schnitte über die gesamte obere Hälfte jedes Streifens, wonach wir uns in eine Rolle verwandeln, die mit Grünen verbunden sein kann.

Streifen schneiden. / Foto: youtube.com.

Streifen schneiden.

Aus mehreren Rollen lagen Blumen auf einem Teller, in einer Schüssel oder einem Chaske. Nachdem die Arbeit fertig ist, gießen Sie Brühe. Guten Appetit!

Stricken Boutons. / Foto: youtube.com.

Stricken Boutons.

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