Solche Auberginen, die Sie noch nicht ausprobiert haben! Super Abendessen für die Familie

Sehr einfach, aber gleichzeitig ungewöhnliches, herzhaftes und schönes Gericht von Auberginen - nur ein Traum! Die Zutaten nutzen das einfachste, in der Kochtechnologie gibt es auch nichts kompliziert. Ergebnis und Geschmack - vor allem Stille! Stellen Sie sicher, dass diese Auberginen auf neue Weise vorbereitet - mit Füll- und Tomatensauce, und sie werden zu Ihrem Lieblings-Dinner-Teller!

Sie benötigen folgende Zutaten:

• 2 große Auberginen;
• 250 Gramm Hackfleisch;
• 1 durchschnittliche Birne;
• 1 Ei;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• 2-3 tbsp. l. Mehl;
• Gewürze: Koriander, Zira, Paprika, Salz zum Geschmack.

Für Sauce brauchen Sie:

• 350 ml Wasser;
• 2 EL. l. Tomatenmark;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• 1 \ 2 h. Salze und 1 \ 2 h. Sahara.

Kochen bekommen:

1. Schneiden Sie in den Auberginen die Schwänze aus, schneiden Sie die Hälfte aus und schneiden Sie die Hälften an.

2. Schneiden Sie Auberginen, jedoch nicht bis zum Ende, Gittergrill, so dass es so ein Werkstück ist:

3. Gießen Sie Auberginen mit gesalzenem Wasser und verlassen Sie 15-20 Minuten, um Bitterkeit zu entfernen. Spülen.

4. In der Schüsselmischung Mince, dumme Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Ei und Mehl, mischen Sie alles gründlich.

5. Starten Sie Auberginen, die durch eine Mischung erhalten werden

6. Senken Sie auf das Öl und braten Sie von beiden Seiten, bis die Auberginen eingereicht werden.

7. Wir mischen alle Zutaten für die Sauce. Gießen Sie die Sauce in der Pfanne, legen Sie Auberginen, decken Sie 15-20 Minuten mit einem Deckel und Läden auf, um eine kleine Hitze zu bedecken.

Die fantastischen Auberginen sind auf neue Weise fertig! Sie können Püree oder Reis auf die Beilage bringen. Guten Appetit!

Ein detailliertes und phastiertes Rezept kann in dem untenstehenden Video angezeigt werden: