Merkmale der Technologie.
Die Kunst des Schnitzens kam aus Asien, wo mit Hilfe von speziellen Messern auf Melonen und Wassermelonen elegante Verzierungen und Büsche Chrysantheme ausschnitten. Im Laufe der Zeit ist es in Europa eingedrungen und ist beliebt, wenn Mode in alle östlichen östlich kam. Zusammensetzungen, geschnitzte Figuren und "köstliche" Statuen sind bei allen festlichen Ereignissen vorhanden.
Moderne Techniken sind voranschreiten, sodass Sie ernsthafte künstlerische Ideen verkörpern können. Früher gab es kein gutes Messer von Spezialisten im Service, aber die aktuellen Tools erweitern ihre Fähigkeiten. Viele Meister haften jedoch an klassischen Techniken und vermeiden, Neuwassergeräte zu verwenden.
Set Professional.
Um die Carving-Technik zu beherrschen, erfordern der Newcomer spezielle Werkzeuge oder ihre Alternative. Solche Anpassungen werden in Geschäften dargestellt, in denen sie mit Waren und Geschirr handeln. Sie bestehen aus hochwertigem Edelstahl und haben die Form von Instrumenten unterschiedlicher Grade. Newcomer und Master in der Arbeit werden nützliche Messer sein:
- Thai spitz - hat eine scharfe Spitze und eine enge Kurzklinge, mit der Sie die Teile auf dem Fleisch und Muster an der Schale schneiden können;
- Krankförmig - der Besitzer einer schmalen gekrümmten Klinge hilft hochwertiger, große Teile zu schneiden;
- dreieckiger Abschnitt - Wird für die Wirkung von Blättern und Nuten benötigt;
- Oval - Hilfe umschneiden.
Ein persönliches Set ist auch wünschenswert, um Werkzeuge zum Spiralschneiden, Messern mit einer speziellen Klinge zu ergänzen.
Eine Löffel-Nuazette mit Hemisphären unterschiedlicher Abmessungen ist nützlich: Damit ist es praktisch, Kugeln und Kern zu schneiden. Das Toolkit umfasst auch Eier, Äpfel, Süßwarenbeutel.
Wiederholung von Werkzeugen.
Es ist nicht notwendig, Neuankömmlinge überhaupt auszugeben und ein teures professionelles Set zu kaufen. Die Wahl kann später vorgenommen werden, wobei sich auf die gemeisterten Techniken und zukünftigen Arbeitsplänen konzentriert. Eine Alternative zu professionellen Anpassungen für Anfänger wird sein:
- Ein Satz von Werkzeugen für Holzfaden;
- Ein scharfer Küchenmesser mit einer breiten Klinge und Miniaturschere macht Kanten und schneiden Leerzeichen.
- geschärfte Küchenmesser;
- medizinisches Skalpell;
- Die Deckel aus Blechdosen mit einem Schlüssel in einer leicht gebogenen Form werden zu einer Alternative zu ovalen Messern, und wenn sie vollständig biegen, ersetzen sie dreieckige Messer;
- Tiefe Teelöffel zum Entfernen des Zellstoffs werden durch Nuazets ersetzt.
- Messer zum Reinigen von Kartoffeln und anderen Wurzeln ermöglichen es, lange dünne Streifen zu schneiden, die leicht in Form von Blumen, Knospen und anderen Formen verdrehen können.
Auswählen des Quellmaterials
Neben den Werkzeugen für das Endergebnis hat die Qualität der verarbeiteten Früchte einen großen Einfluss. Wenn das Material für Kreativität eine unregelmäßige Form hat, sollte die Elastizität und Saftigkeit verloren, auch während des Trainingsunterrichts nicht verwenden. Bei der Wahl von Gaben der Natur lohnt es sich, auf solche Nuancen aufmerksam zu machen:
- Frische, Elastizität, Mangel an Beschädigungen in Insekten, Krankheiten, Form;
- Die bevorzugte Form von Rüben und Richtich-zylindrisch;
- Es ist ratsam, Wassermelonen und Äpfel als helle Farben wie möglich auszuwählen - der Gegensatz ermöglicht es Ihnen, Gerichte effektiv zu ordnen.
- Die Zitrusche sollten dick und fleischig sein;
- Wenn Sie gereinigte Früchte verwenden müssen, sollte es nur vor der Arbeit entfernt werden, und nicht im Voraus;
- Vor dem Füttern können fertige Figuren in kaltem Wasser aufbewahrt werden.
- Wenn die Lagerung, wie im vorherigen Rat, unmöglich ist, sollten Sie regelmäßig mit Eiswasser schneiden.
Empfänge für Anfänger.
Um damit zu beginnen, sollten Sie die gängigen Schneidmethoden beherrschen. Dies wird dazu beitragen, die Lektionen zu kopieren und sich selbst zu fantasieren, indem Sie mit Ihren eigenen Mustern experimentieren. Unter den Basistechniker unterscheiden sich:
- Schneiden - eine Form mit spitzen Kanten, die auf die Produkte angelegt und mit den resultierenden Elementen in Fantasy-Kompositionen gedrückt werden;
- Spiralschneidung - ein spezielles Messer in die Mitte des Fötus eintauchen, die Spirale abschneiden;
- Kanation - ein Messer mit einem länglichen Ende auf der Oberfläche von Früchten oder Gemüse bilden ordentliche Rillen, nachdem das Schneiden des Produkts die Form von Sternen oder Farben hat.
Mit der Hilfe der Empfang "Ruhig" auf dem Material ist es zweckmäßig, Konturen herzustellen, und durch eine Scheibe (breite Klinge) kann das geschnitzte Stück in flache Scheiben geschnitten werden.
Dense Papierschablonen eignen sich auch zum Schneiden von Figuren. Bei der Arbeit mit Wassermelone sollte das vorbereitete Bild beispielsweise auf die Schale angewendet werden, Löcher entlang der Kontur von Seaw oder Zahnstocher herstellen und das Muster sanft mit einer scharfen Spitze schneiden.
Zu hause schnitzen - nicht nur ein aufregendes Hobby, sondern auch die Gelegenheit, eng mit einem außergewöhnlichen Design der üblichen Gerichte zu gefallen.
Der Beruf lindert Stress, erhöht das Selbstwertgefühl, ermöglicht es Ihnen, Fantasie zu zeigen und einen Geschmack zu entwickeln.