In meinen Plänen bestand es, mit Ihnen, Freunden, leichten und einfachen Rezept für wunderbare, leckere Schicht-Sams zu teilen. Ich bereite mich auf die Freude meiner Familie, meine Familie, meine Lieblings- und teuren Männer vor. Der Teig ist Schicht, knuspriges, gehacktes Fleisch, saftig und sanft. Lecker, behandeln!
- Weizenmehl - 550 g
- Wasser - 350 ml
- Salz (1 TSP in Teig, 2.5h.l. im Füllung) - 3,5 h.
- Margarine - 200 g
- Fleisch (Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch) - 700 g
- Zwiebelzwiebel (mittel) - 4 Stück
- Pfefferschwarz (Boden) - 0,5 h. L.
- Hühnerei - 1 Stück
- SCHUPUT - 2 TBP. l.
In Wasser, um Salz aufzulösen und einen gesiebten Mehl einzuführen.
Den Teig kneten Entfernen Sie das Paket 30 Minuten lang.
Erleben Sie die Zeit, um glatt zu glätten.
Teig in zwei Teile teilen. Rollen Sie etwas von ihnen heraus, indem Sie den Tisch mit Mehl leicht drücken.
Dann strebte ich den Teig auf, dich zu dehnen, dich zu werfen und zu scrollen, dehne dich an den Seiten.
Dehnen Sie den Rand des Tests auf dem Tisch. Es ist weich und sehr biegsam.
Geschmolzene Margarine schmieren den Teig.
Drehen im Gurtzeug.
Leicht scrolling harness um deine achse. In Stücke schneiden
Schießen Sie auf die Tafel, bedecken Sie mit dem Film und entfernen Sie 45-50 Minuten zum Gefrierschrank.
Das gleiche mit dem restlichen Teig zu tun.
Füllung vorbereiten. Fleisch und Zwiebeln schneiden in einen kleinen Würfel.
Salz, Pfeffer, Mischung.
Jedes Stück, das ich in drei Teile aufgeteilt habe. Die resultierende "Spalte" glätten die Handfläche und rollen ohne Mehl heraus, sonst funktionieren die Schichten nicht.
Teilen Sie Füllungen. Um den linken Rand des Teigs abzudecken, um die Kanten zu schließen.
Dann den rechten Rand des Tests abdecken, die Kanten und die Mitte schließen.
Heben Sie die restliche Kante an, nähen Kanten
Zeigen Sie Nähte auf das Backblech, das mit Pergament bedeckt ist. Schmieren Sie ein geschlagenes Ei, streuen Sie mit Sesam. Bei einer Temperatur von 200-210 Grad 15-20 Minuten backen. Ich habe 15 Minuten gebacken und dann in den Grill geschaltet und weitere 5-7 Minuten gebacken.
Ich habe 30 Stück aus dieser Anzahl von Produkten erhalten.
Puff-Sams mit Fleisch ist fertig! Bedienen Sie sich!
Eine Quelle