Wir garantieren, dass Sie das Rezept dieser Donuts lieben und anheben. Die Ursache der Liebe ist klar: knusprig und rosig draußen, weich und etwas Trommel im Inneren, sie werden zu einem idealen, befriedigenden Frühstück. Der Grund für Hass ist nicht weniger offensichtlich - Sie essen eine ganze Charge dieser Donuts,
Zutaten
- 155 g Mehl;
- 2 Teelöffel eines Backpulvers;
- eine Prise Salz;
- 55 ml Milch;
- 55 ml Kefir;
- 50 g Zucker;
- 55 g Butter;
- Fritteuse Gemüseöl.
Kochen
Der Teig wird so einfach vorbereitet, dass Sie Zeit haben, es zu kneten, bis das Öl für den Fritteuse erhitzt wird. Verbinden Sie zunächst den Mehl mit einem Backpulver und einer Prise Salz.
Trümmern Sie die Milch und Kefir getrennt mit Zucker und geschmolzener, aber leicht gekühlter Butter. Wenn die Zuckerkristalle auflösen, gießen Sie die Flüssigkeit in trockenen Bestandteilen.
Mischen Sie den Teig mit einem Spatel, bis alle Komponenten miteinander verbunden sind. Langes Mischen oder aggressives Schlagen des Teigs mit einem Keil oder Mixer führt dazu, dass fertige Donuts Gummi werden, also seien Sie vorsichtig.
Die Handfläche mit Pflanzenöl leicht schmieren, ungefähr den halben Speisesaal mit Teig nutzen und den Donut rollen. Setzen Sie den Teig sorgfältig in das beheizte Öl und braten Sie ihn, um goldene braune Farbe auszusprechen. Bereiten Sie nach Hause Donuts auf die Servietten, um überschüssiges Fett aufzunehmen.
Donuts auf diesem Rezept, dienen sofort, wenn Sie mit Zuckerpulver mit Zucker mit Zimt mit Zuckerpulver versorgen, besser dienen.
Daria Poliverova. |