Mangal in der Hütte ist ein unverwechselbares Merkmal eines angenehmen Aufenthalts außerhalb der Stadt mit einem Kebab in einer guten Firma. Vielleicht freuen sich daher, dass die Mehrheit der Dachitäten auf ihrem Hüttengrundstück eines Kohlens oder Grills installiert werden. Ja, Sie können einfach eine fertige Marke im Land kaufen, aber in den Plänen ist etwas attraktives, um so ein Mangal mit den eigenen Händen zu bauen.
Country Braziers ist nicht nur ein Ort, um die ganze Familie und ein interessantes Element des Landdesigns zu sammeln, sondern auch eine sehr effektive Sache, wenn Sie zum Beispiel ziemlich viele Menschen füttern müssen, zum Beispiel für einen Urlaub; weil Die Größe der Oberfläche des Amateurmangals ist in der Regel viel mehr als der erworbene Standard. Darüber hinaus ist das mit ihren eigene Händchen, der mit ihren eigenen Händen hergestellt wurde, dauerhafter, weniger saftig im Betrieb und hat ein mehr "warmes individuelles" Aussehen als gekauft.
Die Aufgabe, ein Kohlen mit Ihren eigenen Händen zu machen, kann über ein Paar geschickter Hände am Wochenende gelöst werden. Im Dacha-Manga-Gerät ist nichts kompliziert, Sie können es selbst in der Zeichnung sehen.
Das Gerät ist ein einfacher Manga.
Feuer: Die Innenwand des Mangas kann mit feuerfesten Ziegeln ausgekleidet sein. Die Wand ist besser, um einen Bit nach vorne zu drängen, um einen bequemeren Zugang zum Grillgitter zu erreichen.
Grillgrill : Wählen Sie Gusseisen oder Edelstahl. Es hält an Eckvorsprüngen.
Stiftung: Die Plattform von Beton (8-10 cm) auf dem Kissen des gewundenen Trümmerns (8-10 cm) sorgt für die Stabilität des Grilldesigns.
Backsteinmauern: Sie bilden einen geschlossenen Grillrahmen und reduzieren den Verbrauch von Brennholz um 65% und schützen vor heißen Funken.
Solnik: Blechblech für Kraftstoff. Es befindet sich in einem Abstand von 20-35 cm unter dem Grillgrill.
Machen Sie einen Mangal mit Ihren eigenen Händen oder kaufen Sie?
Wenn Sie Mauerwerk-Fähigkeiten haben, gibt es keine Probleme mit dem Rücken, und es gibt ein paar bereit, Ihnen bei Freunden zu helfen, dann können Sie eine Marke für das Wochenende selbst machen.Wo soll ein Kohlen auf der Sommerstelle platzieren?
Bestimmen Sie die vorherrschende Richtung des Windes und installieren Sie den Mangal, so dass der Rauch nicht in das Haus oder den Erholungsgebiet fliegt.
Was macht eine Marke aus?
Betonfundamentblöcke. - das billigste Baustoff für den Manga. Innerhalb des Ofens kann es von feuerfesten Ziegelsteinen für mehr Wärmeerhaltung gehackt werden. Draußen kann der Mangal von einem Naturstein gehackt werden.
Naturstein - Naturstein behält Wärme gut. Planen Sie genug Zeit zur Auswahl und Montage des Steins. Außerdem ist es gut, einen gewissen Überschuss des Steins in der Reserve zu haben, weil Es ist schwierig, den genauen Materialverbrauch für den Bau eines Manga aus Naturstein vorhersagen.
Roter keramischer Ziegelstein - fast optimale Wahl für den Bau des Mangas. Äußerlich attraktiv, gut unterhaltsame Hitze, keine Angst vor Wechselwirkungen mit offenem Feuer. Für einen Backsteinmangal benötigen Sie ein wenig mehr Mauerwerk, als für Mangal von Betonblöcken.
Was soll ich das Bachraner machen?
Verwenden Sie Trockenlampen von Obstrassen, die ein unvergessliches Aroma an alle auf dem Grill zubereiteten Gerichten ergeben. Sorgen Sie in der Gestaltung des Mangala-Ortes, an dem Sie die richtigen Bahnen im Voraus legen können, dass Sie beim Trimmen von Obstbäumen bekommen.
Werkzeuge für Mangala.
Zange - Je länger, desto besser für Ihre Sicherheit.
Bürste Metall zum Reinigen von Grillgrill.
Handschuhe Für den Grill, der hohe Temperaturen standhalten kann.
Weitere Merkmale des Mangala.
Mangal mit Spuck Das wird die Gelegenheit geben, ein großes Stück Fleisch gleichmäßig zu braten.
Mangal mit Kamin "Ermöglicht das Sammeln und Entfernen des Rauches an der Seite der Sommerküche oder einem Pavillon, neben dem der Mangal installiert ist.
Kamin mit Mangalom. - Möchten Sie in der Hütte etwas ehrgeiziges bauen? Wir bauen einen Kamin für eine Terrasse oder einen ländlichen Pavillon in den Wänden, deren Wände an den Ecken gebaut sind, um das Mantalgitter zu unterstützen.
6 Tipps zur Arbeit auf dem Mangale.
- Grillgrill muss heiß sein. Bevor Sie Fleisch auf das Gitter setzen, heraget es 15 Minuten.
- Organisieren Sie verschiedene Temperaturzonen für den Grillgrill, indem Sie einen Teil der Kohle in eine Richtung drücken. Auf einer erhitzten Seite, Fry-Fleisch, an einem kühleren Gemüse oder Fisch.
- Umdrehen Sie nicht jede Minute die Produkte auf dem Gitter, damit das Fleisch es ausreichend geraten hat, um über 5-6 Minuten auf einer Seite zu gleiten.
- Fügen Sie den Geschmack hinzu. Was auch immer das Brennholz in Ihrer Marke ist, Sie immer in der Lage sein, das Aroma der zubereiteten Lebensmittel immer verbessern zu können und ein paar Zweigen von Obstfelsen für ein paar Minuten im Wasser zeigt, und dann auf heißen Kohlen.
- Entspannen Lassen Sie ein kühles Fleisch für ein paar Minuten, also ist es besser, den Saft zu beherbergen.
- Die rechten Ecken für den Grill sind rot mit einem leichten Splip der Größe Asche.
Mangal und Sicherheit.
Lebensmittelvergiftung. Waschen Sie Ihre Hände, kaufen Sie Fleisch an sicheren Orten. Dies ist der beste Rat, um Lebensmittelvergiftungen inmitten Ihres Picknicks im Land zu vermeiden.
Höriges Fleisch. Magst du gut Wurzel Fleisch? Laden Sie den Kebab nicht auf Black auf! Verkohlte Lebensmittelpartikel erhöhen das Krebsrisiko in zweimal. Damit Sie den Toast für die Gesundheit und für Fleisch mit leichter Rötung innen heben können.
Kohlenmonoxidvergiftung. Alles ist gut an seiner Stelle. Wenn Sie auf dem Mangale in schlechtem Wetter kochen, und Sie haben einen verrückten Gedanken, warum es nicht in der Garage tut ", treiben Sie sie mit einem gebrochenen Besen weg. Die Konzentration von Kohlenmonoxid im Raum kann für Sie dramatisch sein.
Feuer. Mindestens 3 m von Gebäuden, Holzzäunen, Schuppen usw. Lassen Sie sich in der Lage sein, enormen Schäden aus Feuer und schweren Verletzungen zu vermeiden.
Hitzschlag. "Es ist so heiß hier, dass der Schlag genug ist." Es kann nicht nur ein Witz sein. Überhitzung kann eine schwere Verschärfung der Krankheit für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen provozieren.
Freizeitkleidung. Kleider nicht mit Schreibungshülsen oder Regalen, wenn Sie mit einem Kohlen arbeiten. Der Funke, der nach ihr kam, kann das Feuerwerk nicht herstellen, das Sie geplant haben.
Fritteuse brat. Die Arbeit mit Fryer ist besser, um berufliche Köche zu verlassen. Sprudelnde Fettpartikel, offenes Feuer - nicht besser in Überschätzen, wir sind intelligig genug, um zu verstehen ", ist das Spiel die Kerze nicht wert."
Vorsicht, OSA. Die Bratene des Betriebssystems sind äußerst schmerzhaft und sind sehr gefährlich für Menschen mit allergischen Reaktionen. Daher ist es besser, antiallergene Medikamente im Erste-Hilfe-Kit zu haben, aber auf sich selbst ein langärmeliges Hemd.
Kohlen und Brandschutz. Warten Sie 48 Stunden, bevor Sie Asche aus dem Mangala werfen.
Wie kümmere ich mich um Mangal?
Reinigen Sie das Gitter mit einer Stahlbürste des Mangala-Gitters, damit sich die Asche und die Überreste von Lebensmitteln nicht ansammeln. Der gekühlte Grillgrill mit Sonnenblumenöl streut, um Rostbildung darauf zu verhindern. Entfernen Sie die Asche nach jeder Verwendung der Manga, um Außenseiter für das nächste Kochen nicht anzusammeln.
Wirst du dich selbst ein Kohlen machen oder fertig kaufen, er bringt dir viele angenehme Momente, wenn er mit einem Kebab in der Hand offene Feuer in einem schönen Unternehmen bewundern kann, bekommst du eine solche notwendige Erholung aus intensivem Alltagsrhythmus.
Eine Quelle