4 Eier (30R)
180-200 ml. Milch. (15r)
200 gr. Sahara. (15r)
500 ml 33% Creme. (180r)
Gesamt: 240r.
Separate Eigelb
Kochen und kühlen Milch. Mischen Sie mit Zucker und Eigelb. Wir fanden Feuer und rührten sich auf das langsame Brand, das ständig ein Gemisch auf die Verdickung bringt. Es wird wie eine Konsistenz aussieht wie eine Kondensmilch. Genießen.
Wir peitschen die Sahne in die dichte Masse.
Wir mischen das milchige Ei-Zucker-Gemisch mit Sahne und mischen gründlich. Gießen Sie in das Formular zum Einfrieren und legen Sie den Gefrierschrank ein.
In der Theorie, zu diesem Zeitpunkt können Sie fertig werden. Dann werden wir jedoch viele kleine Eiszusätze bekommen, die nicht sehr angenehm sind, um an den Zähnen zu kricke. Das war nicht da, wir müssten regelmäßig ein kühlendes Eis vom Gefrierschrank bekommen und alle 30 Minuten mischen. Ich habe viermal gemischt, dann bin ich müde, aber es stellte sich auch sehr gut heraus.
Ergebnis. 850 g der frischesten, echten natürlichen Siegel.
P. Wenn Sie die Fliese von dunkler Schokolade schmelzen und zur Schlagsahne hinzufügen, wird eine Schokoladendichtung herausgestellt. Wenn Sie den Boden des Gefeigeles von gekochter Kondensmilch hinzufügen, wird es als Sahnebrüne herausgestellt.
Eine Quelle