Ich liebe nur hausgemachtes Backen, vor allem Kuchen. Und nicht nur da ist es, sondern auch der Ofen. Sehr bald zu meinem Scherz-Geburtstag und er bat, ihm einen köstlichen Kuchen zu backen. Und da der Junge Schokolade sehr liebt, dann habe ich mich entschieden, den Kuchen zu schmücken, entschied ich mich.
Oft in den Geschäften können Sie Kuchen sehen, die mit feinem und ordentlichem Openwork dekoriert sind. Es sieht aus wie eine solche Luft und zerbrechlich. Auf den ersten Blick scheint es, dass es unmöglich ist, wiederholt zu werden.
Wenn Sie jedoch die Technologie der Erstellung einer solchen köstlichen Schönheit verstehen, verstehen Sie, dass die Dekorationen aus Schokolade für den Kuchen völlig einfach sind. Sie können ein anderes Schokoladen-Weiß, Milch, schwarz, die Hauptsache verwenden, dass es keine Früchte oder Nüsse darin gibt. Sogar das einfachste Schokoladenmuster sieht originell aus. Zeigen Sie Ihre ganze Fantasie!
So dekorieren Sie einen Schokoladenkuchen
Redaktionell "so einfach!" Vorbereitet für Sie mehrere Super-West-Tipps aus dem erfahrenen Konditor, wie man einen Kuchen zu Hause mit Schokoladenmustern dekorieren kann.Du wirst brauchen
- Pergamentpapier
- 1-2 Schokoladenfliesen.
Das Beste aller Schokoladenzeichnungen betrachten die glatte Oberfläche des kulinarischen Produkts. Die Oberfläche sollte glatt, reibungslos und am besten von allen Einphotonen sein. Zu diesem Zweck muss das Dessert entweder schwarz oder weißes Vereisung gießen.
Um Schokoladenmuster zuzubereiten, müssen Sie in Stücke brechen und in einen trockenen Behälter legen, dann ein Wasserbad anziehen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass Wasser nicht mit Schokolade in die Pfanne kommt - sonst besteht das Risiko, dass er kommen wird. Die Kapazität sollte in Brand gebracht und regelmäßig rühren. Infolgedessen sollte eine elastische homogene Masse erhalten werden.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, um zu dekorieren. Der erste ist eher für diejenigen geeignet, die sich in ihren künstlerischen Fähigkeiten zuversichtlich sind. Von Pergamentpapier benötigen Sie ein kleines Kulek (so ein hausgemachtes Süßwaren-Bleistift).
Dann ist es notwendig, die gekühlte flüssige Schokolade sanft zu gießen. Achtung: Der Verdünner gibt es ein Loch in der Kule und die knifflige Schokolade, desto schöner werden die offenen Bilder aussehen. Leicht auf Pergamentecke gedrückt und ein dünnes Fließen von Schokolade drückt, beginnen Sie mit dem Malen, was Sie wollen.
Und diejenigen, die sich nicht ganz in ihren Fähigkeiten sicher sind, können zunächst eine Zeichnung auf das Pergamentpapier auftragen, und dann deutlich entlang der Linien Schokolade darauf. Danach sollte das Papier mit dem Muster in den Kühlschrank platziert werden, so dass Schokolade erstarrt.
Dann nimmt ordentlich mit einem dünnen Messer die Zeichnung mit Pergamentpapier ab und tritt sanft auf die Oberfläche des Kuchens ein.
Ein weiterer spektakulärer Trick kann die Dekoration des Kuchens mit Vorlagen sein. Zum Beispiel können Sie dazu spezielle Spitzenpapierservietten verwenden. Legen Sie einen dieser Servietten auf das Schneidebrett, auf den Deckel des Fachs, und wiederholen Sie die Zeichnung sanft wie weiße Schokolade.
Bereitde Dekoration, die vor dem Abkühlen in den Kühlschrank platziert wird. Und nehmen Sie es mit einem dünnen Messer aus dem Tank. Sie können ein so reizvolles Dekor am Rand des Kuchens oder auf der Oberfläche platzieren. Es hängt alles vom Flug Ihrer Fantasie ab.
Und diese Methode ist mein Favorit. Es ist nicht sehr einfach, aber es sieht original und schön aus. Bitte beachten Sie, dass Sie für diesen Trick grüne Blätter brauchen. Und es ist besser, sie von der Straße wegzufahren.
Zuerst müssen Sie Schokolade auf einem Wasserbad schmelzen. Mit Hilfe einer Quaste gelten geschmolzene Schokolade auf sauberen und trockenen Blättern. Im Sommer sind die Blätter der Rosen perfekt geeignet, sie sind dicht und geprägt.
Der Schokoladenrohling muss für eine Stunde im Kühlschrank entfernt und dann die Blätter sorgfältig entfernt.
Und die einfachste Version der Dekoration ist ein Schokoladengibweb. Außerdem können Sie versuchen, es aus weißer Schokolade auf schwarzer Glasur und umgekehrt zu machen. Anfangs muss der Kuchen mit Schokoladeneisen bedeckt sein. Von den Parchental-Hackringen von einer Schokolade einer anderen Farbe. Es ist ratsam, sie in derselben Entfernung voneinander anzuordnen. Und um ein Netz selbst zu erstellen, verbringen Sie einfach einen Spieß aus oder passen Sie an mehreren Stellen von der Mitte an die Ränder des Kuchens aus. Wie resultieren Sie? Meiner Meinung nach ausgezeichnet!
Ich schlage auch vor, eine kleine Auswahl an Dekorationen für den Kuchen zu sehen. Dies sind Muster und Schokoladenfiguren zur Inspiration.
- Mit der Technologie, diesen Kuchen zu dekorieren, können Sie durch Klicken auf den Link lesen. Diese Schokoladendekor für den Kuchen ist nicht schlechter als der auf dem Bild.
- Erstaunliche Pracht!
- Ausgezeichnetes Beispiel für Kuchen, die mit Schokoladenblättern verzieren. Jetzt weißt du, wie es gemacht werden kann!
- Nur eine charmante Lösung!
- Eine weitere Optionsdekor mit Schokoladenblättern. Ich mag diese Kombination verschiedener Arten von Schokoladen wirklich.
Rat des Redaktionsbüros
Achten Sie darauf: Wenn Sie mit weißer Schokolade arbeiten, lohnt es sich, äußerst aufmerksam und ordentlich zu sein. Wenn es übertrieben ist, gibt es Körner darin. Daher müssen wir weiße Schokolade nur in einem Wasserbad schmelzen und bis zur Hälfte. Dann nehmen Sie sicher, dass Sie es aus dem Feuer nehmen und ständig rühren, bringen Sie in einen homogenen geschmolzenen Zustand.
Vielleicht haben Sie diese Beispiele inspiriert und schon morgen schlagen Sie Ihre Lieben und Freunde mit etwas Süßem. Ich bin sicher, dass Sie den Kuchen gerne mit Schokoladenmustern dekorieren. Stellen Sie sich einfach die Freude von Zuhause und Gästen vor!
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