Wir sind daran gewöhnt, dass Knödel schneller Vorbereitungsgerichte sind, die selten in ein kulinarisches Portfolio eingegeben werden. Und was ist mit ihnen? Kaufte, warf in das Wasser, wartete gewartet und kann auf dem Tisch serviert werden. Nur wenige Menschen bereiten sich jedoch in unserer Zeit vor Knödel zu Hause. . Sehr vergeblich, weil die Knödel, die mit eigenen Händen hergestellt wurden, viel schaster und nützlicher sind.
Redaktionell Es heißt, nicht nur, wie man Heimatknödel kocht, sondern auch über verschiedene Versionen ihres Futters auf dem Tisch, nämlich in gebratener Form.
Vorbereitung von Knödel
Machen Sie keine Knödel, sind überhaupt nicht schwierig, aber es ist ein eher mühsamer Job. Wenn es keine Knödel im Haus gibt, dauert der Prozess viel Zeit, aber es lohnt sich. Das Wichtigste in diesem Geschäft ist es, einen elastischen Teig zu erstellen, und ansonsten wird ansonsten alles an den Taschen der Torten erinnert, nur kleiner.
Du wirst brauchen
- 500 g Hackfleisch
- 300 g Mehl
- 170 ml Wasser
- 1 Lukovitsa.
- 1 Ei
- Salz und Gewürze zum Geschmack
Um den richtigen Teig zu knoschen, fügen Sie ein Ei und Wasser in den bereits gesinnten Mehl hinzu, um mit der Mitte zu stören und die Kanten nach und nach zu erreichen. Nachdem Sie eine dichte frische Masse bekommen, lassen Sie es eine Stunde im Kühlschrank.
Mischen Sie zum Füllen den Hackfleisch mit einem zerkleinerten Bogen, Salz und Gewürzen. Wenn Sie gehackt werden wollen, fügen Sie 2-3 Esslöffel Brühe hinzu.
Rollen Sie den gekühlten Teig mit einer Dicke von mehreren Millimetern und schneiden Sie die Kreise mit einer Dicke von mehreren Millimetern und schneiden Sie die Kreise aus. Legen Sie das Hackfleisch in die Hälfte dieser Kreise, verwenden Sie die zweite Hälfte, um Knödel abzudecken und zu klettern
So fast bereit eines der beliebtesten Gerichte der slawischen Küche. In westlichen Kulturen ist Fleisch im Teig nicht so beansprucht. Was können wir über ein paar unkonventionelle Wege sprechen, um sie zu füttern?
Niemand weiß, wer zuerst vorbereitet ist Gebratene Knödel . Es ist nur bekannt, dass sie zunächst nur gekocht wurden, und der Röstteig mit Fleisch ähnelt chebureks. Deshalb gehört dieses Gericht nicht zur hohen Küche, aber niemand kann mit der Tatsache streiten, dass diese Methode viele Fans kocht. Wir werden Ihnen am erfolgreichsten demonstrieren Rezepte gebratene Knödel.
Methode Nummer 1.
Diese Methode kombiniert das Braten und Abschrecken. Für ihn sowie für alle anderen ähnlichen Rezepte können Sie nach Hause und gekauft, Eiscreme und frische Knödel gekauft werden.
Du wirst brauchen
- 3 tbsp. l. Sonnenblumenöl
- 125 ml Wasser
- Gewürze zum Geschmack.
Erwärmen Sie die Bratpfanne mit Öl auf ein großes Feuer und legen Sie die Knödel darauf. Es ist wünschenswert, dass sie sich nicht berühren, weil sie ansonsten bleiben können. Frittenknödel von zwei Seiten in einer Pfanne zu einer köstlichen Kruste zusammen mit Gewürzen, und dann Wasser gießen und löschen, bis die Flüssigkeit vollständig bleibt.
Methode Nummer 2.
Es ist nicht einfach Gebratene Knödel in einer Bratpfanne . Zunächst müssen sie sie kochen, bis sie semi vorbereitet (2-3 Minuten), aber erst dann röstieren. Eine ideale Lösung wird etwas Käse hinzufügen.
Du wirst brauchen
- 30 g Butter
- 70 g geriebener Käse
- 2 EL. l. Mayonnaise
- Gewürze zum Geschmack.
Verdreht, bis die Knödel mit geschmolzenem cremigem Öl auf der Pfanne platziert sind. Braten Sie auf beiden Seiten eine goldene Kruste, dann liebe Mayonnaise und mit Käse bestreuen. Bedecken Sie die Pfanne mit dem Deckel und halten Sie die Knödel in der Pfanne weitere 2 Minuten, damit der Käse geschmolzen wird.
Methode Nummer 3.
Die einfachste und wahrscheinlich leckerste Option ist ohne große Pflanzenöl unmöglich. Sie benötigen ungefähr 700 ml. Kochknödel können auch in einem Frerer sein, und in einer mittelgroßen Sauce. Braten sie in heißem Öl zu einer gesättigten goldenen Farbe. Das Beste aller solchen Knödel, um als Snack mit Tartari-Sauce mit Grillsauce zu dienen.
Nun kennen Sie jetzt den Prozess des Kochens durch Knödel von und zu, aber dies ist nicht das Wichtigste. Die Hauptsache ist, dass sogar so einfach und zugänglich, dass jeder Gericht zugänglich, völlig anders ausgeführt werden kann. Teilen Sie diesen Artikel mit Freunden, Experimentieren Sie zusammen!
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