Nicht mit einer Prüfung zur Einhaltung des angegebenen Inhalts und im Auge? Ich erzähle. Kaufen Sie gekochte Würstchen, vorzugsweise bewährt und zu einem Preis, der nicht weniger als 400 Rubel pro kg ist. Ansonsten wird es genau die Wurst aus Fleisch geben. Schneiden Sie Slice:
Übrigens ist die Farbe dieser Wurst misstrauisch blass.
Und braten in einer Bratpfanne zur rötlichen Kruste:
Außerdem schauen wir uns das Verhalten einer gerösteten Scheibe an:
Die sowjetische Wurst mit dem Frittieren zerfallen, und die derzeitige antisowjetische Wurst liegt genau. Dies bedeutet, dass es keine oder wenige Kollagenmoleküle gibt - Protein von Fleisch-Ursprungs, das mit Braten ein Stück Fleisch oder Wurst verformt, um ihn zu biegen.
Und in welchen Arten von Fleisch ist das Kollagen am meisten? Wir betrachten seinen Inhalt pro 100 Gramm des Produkts (in%):
Rindfleisch - 2.6.
Türkei - 2,4.
Schweinefleisch - 2,1.
Lamm - 1,6.
Lachsfischfleisch - 1.6
Rabbitatina - 1,55.
Fleischenten - 0.87
Hühnerfleisch - 0.7
Vor allem in Rindfleisch ist der Rindfleisch und Rindfleisch in der gegenwärtigen antisowjetischen Wurst ist sehr schwer zu finden. Und im Allgemeinen, mit Rindfleisch nach 1991, ist alles nicht sehr einfach:
Daher wird die derzeitige antisowjetische Wurst beim Braten nicht aufgereiht. Denn, auch wenn es von Fleisch ist, dann sind Rindfleisch es höchstwahrscheinlich nein - sie haben nicht gestellt. Setzen Sie das Schweinefleisch und das Huhn bestenfalls. Im schlimmsten Fall, Soja-Protein Plus so genannt. Fleisch Mechobvalka (fein gegrillte Verbindungsgewebe und Titten-Muschis alle Arten).
Eine Quelle