Du har sandsynligvis som de fleste mennesker, der bruges til den traditionelle kombination af produkter. En blanding af sød og sur forårsager de mest modbydelige tanker. Men det er kun værd at arrangere en lyse karnevalsmag med dine receptorer, og du risikerer at blive en ivrig gourmet.
"Piggyback af nyttige tips" introducerer dig med de mest usædvanlige gastronomiske kombinationer, der er i stand til at ændre din ændring Kulinariske præferencer. . Klar til at eksperimentere?
Usædvanlig smag
- Aubergine og honning
Virkelig en ekstraordinær kombination. Stying aubergine, felter af deres honning og dristigt foder til det festlige bord. Skål af fantastisk smag!
- Jordbær og agurk
Sommer på gården, på hylderne mange friske bær og grøntsager, hvilket betyder, at det er tid til gastronomiske eksperimenter. Jordbær og agurk - en kombination af usædvanlig, men så velsmagende. Dette simple. Kombination af produkter. Ideel til lys sommer salat, søde toasts eller forfriskende limonade. Prøv, og du vil ikke fortryde!
- Kød og Berry Jam
I mange lande skal du tilføje jam til oksekød eller kylling - klassikere. Men for de fleste kødprodukter med bær forekommer stadig forespørgsel. Og forgæves! Prøv at hælde en saftig bøf af den midterste knocker i en cruising eller traneberry sauce, og du vil komme i glæde. Tilgængelig smag!
- Ananas og ost med blå form
Kombinationen af salte ost med blå form og den søde ananasmasse - bunden for de perfekte snacks, foran hvilken selv den mest arrogante kritiker. Disse to produkter interagerer på højeste niveau, hvilket let beriger hinandens smag.
- Mørk chokolade og rødbeder
Uovertruffen kombination af sødme og aristokratisk bitterhed! Til at begynde med, prøv at drysse en sukkerroeralat med en lille mængde revet sort chokolade, og du vil ikke tabe. Ja, hvad der er der, søde tand gør en fantastisk marmelade fra rødbeder, sørg for at tilføje mørk chokolade.
- Kaffe og salt
Det er ingen hemmelighed, at tilsætning af fløde og sukker i bare svejset kaffe, gør sin smagsforebyggende. Og hvad sker der, hvis du tilføjer en knivspids salt i den duftende drink? Mange af de sande kinesere af kaffe gør bare! Overraskende, men saltet gør smagen af kaffe blød, afbryder hele bitterheden. Kaffe med salt er ikke kun en ny smag, men også en uovertruffen duft. Og varm sommer en sådan drikke vil hjælpe med at genoprette vandsaltbalancen.
- Melon og skinke
Denne ukomplicerede kombination er en af dine favoritter. Melon med parm skinke - meget traditionel italiensk snack i varme dage. Det ser ud til at kombinere inkompatible ... velsmagende goosebumps!
- Is og syltet agurk
Om en sådan kombination af produkter og tænk skræmmende! Mærkeligt nok, hjernen opfordrer brugen af en sådan kombination på det underbevidste niveau. Alt fordi fedt og sukker er nødvendige for energi og salt - for at opretholde cellulær metabolisme og normal blodcirkulation. Intet fantastisk!
- Frugtsalat og jord chile
Dette er en mexicansk skål - en rigtig ferie til dine smagreceptorer. Capsaicin, som er generøst beriget Chile, vækker duften og forbedrer frugtens sødme. Bedst af alt, mango og ananas er egnede til et sådant smageksperiment.
- Sort kaviar og hvid chokolade
Eminent British Cook-Alchemik Heston Blumen viste i praksis, at en tandem af hvid chokolade og sort kaviar - Unionen er den mest succesfulde som muligt. Alt er forklaret: I IRES og hvid chokolade er en enorm mængde aminosyrer, der supplerer og udvider hinanden på den bedst mulige måde. Det vigtigste er ikke at sluge sproget!
- Jordbær og balsamisk sauce
Normalt jordbær spiser med creme eller med creme fløde og sukker, og vi foreslår, at du smager denne fantastiske bær med en balsamisk sauce. Kombinationen af sød og sur er en forfriskende eliksir, udover lavkalorie.
- Kød og chokolade
En sådan kombination af produkter virker meget tvivlsom. Men ikke for fervente mexicanere, som også er bagt saftigt kød med chokoladesauce, jordnødde, sesam og krydderier. Chokolade gør kødblød og fløjlsagtig, og hans smag er uforglemmelig. Og søde tand, sådan en skål vil lide!
- Mørk chokolade og ketchup
En anden vanvid, værdig til din opmærksomhed. Mest sandsynligt vandede du kartofler eller kød ketchup, men ikke chokolade. Det viser sig, at der er tomatnotater i mørk chokolade, og tomatsauce forbedrer dem, beriger smagen af elskede slik.
Ved første øjekast synes disse usædvanlige gastronomiske eksperimenter at være ægte galskab, men det er værd at prøve kun en gang ... Hold dine fingre!
En kilde.