Nyttig mad kan være lækkert. Efter at have forsøgt kålstykker, nemt at se det selv. De er gode, både sig selv og som en side retter som en garnering. Madlavning opskrift er enkel, og produkter er tilgængelige.
Til fremstilling af kålkød skal du have:
- 500 g hvidkål;
- 1 medium pære;
- 2 æg;
- 5 spsk. mel;
- 1 tsk. tomatpuré;
- 150 ml vand;
- Salt, peber, greener (tørret) til smag;
- Andre krydderier - hvis ønsket;
- vegetabilsk olie.
Forberedelsesstrin:
Vi gnider kålen på en stor rist, så vores koteletter vil være mere blide.
Bland den knuste kål med en finhakket løg. Vi tilføjer æg, knuste greener med krydderier, salt og peber til smag. Bland godt, gradvist ind i melet. Efter at have opnået en homogen masse, gå til dannelsen af kitlet. Dejkonsistensen afhænger stort set af kålens juiciness. Hvis dejen det viste sig væske, kan du tilføje lidt mere mel. Forresten er kålen hakket let at give nogen form. Hvis det ønskes, kan vores kager endda blive fundet.
De formede koteletter kollapses i mel og steg derefter på medium varme, før man modtager en gylden skorpe. Hvis kitlet er lidt, og stegepanden er suppleret med et låg, så til videre forberedelse kan du ikke skifte dem til en kasserolle. Det ville være nemt at blande vand og tomatpasta, salt og føje til koteletterne. Ved at reducere ilden til et minimum, dække låget og fortsæt med gryderet, så længe væsken ikke vil fordampe.
Vores koteletter er klar, du kan fodre dem med creme, ketchup eller sojasovs. Gode kålskalder både varmt og koldt.
Nyd din appetit og kun lækre opskrifter!
En kilde.