Te drikke - Beskæftigelsen er ikke kun behageligt, men også nyttigt. Især hvis drikken er brygget fra naturlige blade af noget duftende græs, være det hindbær, jordbær, sort currant eller noget andet. Det er dobbelt behageligt at drikke sådan te på hytten efter slukning "fitness" på sengene.
Og i dag "Piggyback af nyttige tips" Fortæl om, hvordan man laver mad Black Currant Tea , glad ikke kun med duftende aroma, men også en rig smag.
Te af currant.
Ikke alle tepartiet elskere ved, at te fra currant blade kan være anderledes. Faktum er, at duften, smagen og anvendeligheden af drikken afhænger af metoden til forarbejdning af blade.
Sådan gør du det bedste Mad fra currant blade ? For at gøre dette skal det diskuteres på en særlig måde, at den såkaldte fermenterede te viste sig.
Madlavning
- Saml currant blade til te følger tørt vejr om morgenen. Det anbefales ikke at vaske dem, men hvis de er beskidte, bliver du nødt til at skylle og tørre. Den mest lækre og sunde te Det viser sig af bladene, som er samlet i perioden med frugt. For at fermentering skal lykkes, skal bladene være meget, ikke mindre end et halvt kilo.
- Bliver træt af at tage blade. For at gøre dette, overfladen (for eksempel et bord) bomuld eller linnedstof og jævnt dæmpning med et lag på 3-5 cm. Betalingsprocesser skal passere i et lukket rum, hvor der ikke er vind og direkte sollys, ellers bladene er tørret, og ikke sover.
- Tjek de beredskab som følger: Slabs bladene i håndfladens håndflade, så hånden - hvis bladene bevarer den krøllede form, er de klar. Hvis du skærer, bliver bladene sprøde.
- Saml bladene i en plastikpose og send ca. en dag i fryseren.
- Efter fryseren skal du lægge bladene på bordet, donér en tid på afrimningen.
- Start SAM. Fermenteringsproces . For at gøre dette tager du et par blade mellem palmerne og drej rørene fra dem. Hovedbetingelsen for denne manipulation er, at bladene af den trådløse saft (på samme tid de er mørkere).
- Stanser af lå i separate retter, ankomster med låg og en klud med et håndklæde. Sæt beholderen med blade på et varmt sted i ca. 7-8 timer.
- Efter den udpegede tid skal du åbne låget. Hvis du føler den resistente lugt af currant, betyder det, at fermenteringen er gået med succes.
- Nu skal bladene tørres. For at gøre dette skal du bruge tørretumbleren eller ovnen. I tilfælde af en ovn skal bagepladen fanges i pergament. Skær røret på strimlerne med en tykkelse på ca. 5 mm. Tør dem.
- Nu forbliver det kun at brygge blade duftende og lækker Smorodine tea der ikke skammer sig til at behandle selv de dyreste gæster. Behagelig te drikker!
Fortæl mig Fermenteret Smorodine Tea Og den sædvanlige te fra tørrede blade af samme plante, forskellen er mærkbar straks - fermenteret te er mørkere, og dens aroma er mere rig.
En kilde.