Usikkerhedsskader ikke kun i hverdagen, men også i køkkenet. For at dine retter altid får et appetitvækkende og glædeligt tætte personer, forbereder du kun med en positiv holdning.
Uanset hvad du gør, gør det med kærlighed, og så vil resultatet af enhver aktivitet lykkes. Og for at føle sig endnu mere selvsikker i køkkenet, brug kokkenes kulinariske råd.
Tag disse nyttige beskeder og brug dem selv til at forberede de mest enkle retter, så kan du oprette ægte gastronomiske mesterværker.
Nyttige tips CULINARY
- Hvis skålen skal give lyse hvidløg noter, men du er bange for at overdrive det med lugten, soda skålene til klyngen af hvidløg før du lægger mad der.
- Erfarne værtinder vil finde en værdig brug af øl: denne drink med sojasauce vil være en fremragende marinade for kød, og en lille mængde mørk øl tilføjet, når de transporterer grøntsager, vil gøre en skål mere raffineret smag.
- Hvis du reasured suppe, fortvivl ikke! Placer i Marla Cropa og spring det ind i suppen. Crupes under madlavning vil opføre ekstra salt.
- Så leveren ikke er hård, saltvand den i slutningen af madlavningen.
- Hvis toppen af kagen brænder, dækker den med et vådt håndklæde.
- For at forberede en snehvid ris tilsættes et par eddike dråber i vandet under madlavning.
- Ved skæring kogt æg smuldrer og lipnet æggeblomme? Puls kniven i køligt vand.
- Så at bouillon viste sig at være gennemsigtig, kaste isteringen der og koge.
- Dæk ikke bønnerne under madlavning, og det bliver ikke mørkere.
- Så at hakket er smagere, fint sodavand den rå løg eller en smule rå kartofler og tilføj til hakket.
- Oksekød vil være blød og blid, hvis det gør det i mayonnaise i en halv time før madlavning.
- For at gøre aubergine var ikke bitter, satte det på, drys salt og lad det stå. Så sørg for at skylle grøntsagen med koldt vand.
- Mandler er lettere at rengøre, hvis du dypper det i kogende vand i 3 minutter, og kast det i koldt vand.
- For at lave en perfekt creme fra sur creme, tilsæt råprotein, når du pisker.
- Kast klemmen af salt i malet kaffe før madlavning, og smagen af din elskede drikke bliver lysere.
- Smørkød med honning, cognac med vand eller granatæblejuice for at få en rødlig sprød skorpe.
- Tilsæt banan skræl i kød bouillon, og kødet vil være blødt.
- Overhold stykker af æbler til skændsel i mel, så de ikke keder sig i en flok.
- Prøv at bruge knuste nødder i stedet for breadwasters, det viser sig mere smagere.
- Smagen af retter vil være mere mættet, hvis du opvarmer pladen, før du serverer en varm skål og afkøler skålene til forkølelse.
- Velkommen altid velkommen den kogte kød tid til at afkøle og få fuldstændigheden af smag.
- Vinaigrette vil vise sig at være smagere, hvis du tilføjer en spiseskefuld kogt mælk og en knivspids sukker.
- For aldrig at forveksle med mængden af salt, tøv ikke med at forsøge at smage skålen. Det vil også hjælpe med at finde ud af graden af produktberedskab.
- For at gøre suppen mere appetitvækkende og nyttig, før du fjerner den fra ilden, tilsæt en smule gulerodsaft der.
- Sørg for, at knivene altid er skarpe, så sandsynligheden for skade, når skæreprodukter vil være minimal, og madlavning bliver hurtigere og mere behagelige.
- Ideen om at tilføje en lille vanille i en grøntsagssalat virker mærkelig, men det er virkelig velsmagende!
- I stedet for salt og eddike skal du bruge juice citron oftere. Citrus-smagen forhindrer ikke nogen retter, og maden bliver mere nyttig.
Disse værdifulde råd vil helt sikkert bruge dig i madlavningsprocessen. Husk, at der ikke er behov for at kende alle opskrifter og har mange produkter til rådighed for at forberede lækre. Bare elsk hvad du gør!
En kilde.