Her har du nogle interessante ideer fra Olga Smirnova fra webstedet "Disse tærter"
Opskrift til fremragende test (ikke fra webstedet):
2,5 ppm gær
540 g mel
0,5 ppm. Sololi.
5 spsk. l. Sahara.
5 spsk. l. Dræne. Olier (smelte. Gram 100 og hæld i dejen)
1 p vanille. Sahara.
2 æg (medium)
110 ml. creme fraiche
105 ml. vand (ælt, lad gå 2 gange, hver gang vi får dejen)
Men du kan bruge webstedets test opskrift
Halv liter varm mælk,
3 m. Forsyninger af sukker,
1 m. Sådanne gær tørre,
1 tsk. salte (gør opar),
Derefter tilsættes en halv kop vegetabilsk olie,
Mel 5-6 briller. Vi vasker godt, lad det gå 2 gange)
Dejreservoiret ruller op og skærer kniven til testen til kvadraterne med en side på 6-7 cm. 1 spsk på påfyldningen er anbragt i midten af pladsen og tager de modsatte hjørner, det viser sig som et resultat af En lille båd, fyldt med Cottage Cheese. I en smurt buttered rund formular, læg "Sevcution" fra bådene, og fyld derefter mellemrummet mellem de første kronblade, og derefter det resterende rum. Det viser sig en smuk blomst. Vi giver testen godt at klatre med et smøremiddelæg og sende en ovn i 20-25 i en opvarmet til 180 grader.
№2.
Jeg råder dejen til at gøre ikke fra webstedet, men dette:
2,5 ppm gær
540 g mel
0,5 ppm. Sololi.
5 spsk. l. Sahara.
5 spsk. l. Dræne. olier (smelte gram 100 og hæld alt i dejen)
1 p vanille. Sahara.
2 æg (medium)
110 ml. creme fraiche
105 ml. vand
Fyldning (alle piskede i en blender):
Cottage Cheese 250 gram
1 æg
Sukker til smag
vanillin.
Rul over et rundt dejreservoir med 15-20 cm. Mere diameter af formen, hvor vi vil bage kagen. Sæt dejen i form og påfyldning med en ske lå på dejen tættere på siderne af formularen. Derefter drejes ostemasningstesten og fastgør en lidt. Vi har en kage, der ligner et stort bryst. I midten hælder vi jam (jeg brugte syltetøj fra skovstrawberry, det er sødt), og på siderne lægger de friske frosne eller friske bær (jeg havde en blomme og hindbær). Den sure smag af bæren perfekt shams syltetøj af syltetøj. Nå, som for æstetik, er det helt sikkert, at tærten er meget sød)
Som sædvanlig giver vi godt testen for at klatre og kun da, efter smøring af æget, sender vi til ovnen i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Nummer 3.
2,5 ppm gær
540 g mel
0,5 ppm. Sololi.
5 spsk. l. Sahara.
5 spsk. l. Dræne. Olie (gr. 100 smelte)
1 p vanille. Sahara.
2 æg (medium)
110 ml. creme fraiche
105 ml. vand
Som en påfyldning til kage bruger vi hoppet. Rul over 2 identiske runde lag af dejstørrelsen. Til centrum sætte påfyldningen. Kanten af kagen, der bliver kronblade, smøreolie, hældes sukker og valmue. Dernæst foretager vi nedskæringer som vist i figuren, og hver kronblad implementerer 180 grader i en retning. Kernen i solsikkeen fremhæver en tallerken af en passende diameter. Lad os gå godt og bage en 20 minutter i en velopvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader.
Behagelig appetit!