Champignons i cremet sauce.
Selv de mest almindelige produkter kan omdannes til et mesterværk af kulinarisk kunst, hvis du ved hvordan. Tag for eksempel champignons. I dag foreslår vi at nærme sig spørgsmålet om deres madlavning ikke-bank. Vi vil ikke stege svampe i en stegepande, og gøre anderledes.
Champignons bagt i ovnen.
Nødvendige ingredienser:
• Champignons - 200 gr;
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l;
• Cremet olie - 2 spsk. l;
• Cream - 1 st;
• Fast ost - 90-100 gram;
• Hvidløg - 2-3 tænder;
• Salt til smag
• krydderier til smag.
Hæld cremen i en lille kasserolle og læg i brand. Nogle erstatter creme creme. Tilsæt gnides eller granget hvidløg der og nogle krydderier. Madlavningssauce er nødvendig ca. 5 minutter, konstant omrøring, så det ikke generer.
Madlavning creme sauce.
Derefter placeres fortrydende og tørre champignoner i beholderen, salt, peber og tilsættes smør og vegetabilsk olie der.
Sauce skal hælde champignons.
Champignons bagt i ovnen.
Skålen sendes til ovnen, opvarmet med 180 grader og om cirka 30 minutter. Derefter tager vi ud af beholderen fra ovnen, drys med revet ost og send tilbage i yderligere 5 minutter. Du kan gøre uden ost. Det lider ikke af det. God appetit!
En kilde.